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Atsuko Ohta
感謝／ポジティブ／遠回りは近道
産婦人科栄養士を経験後、約12年間本社の栄養士として事務と栄養士の兼務業務を経験。 その後、事業編成により二社兼務も経験。 転職してからも二部兼務と兼務業務を多々経験してたためタスク管理や他部署との連携は大きな経験となりました。
この先やってみたいこと
未来
ライフワークバランス、生産性向上のためにも、テレワークでも管理栄養士として働ける世の中にしたい。また、管理栄養士としてだけではなく他職種などの幅広く業務ができる管理栄養士を目指してます。 食を通じて世の中の人たちの健康に役立ちたい！
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株式会社TGAL2年間
商品開発事業部 兼 品質管理部 / 二部兼務課長
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・商品開発事業部 (スタッフ6名のマネジメント) フードデリバリー用にブランドオーナーとの折衝から市場調査やマーケティングを行い、商品試作、レシピ作成、写真撮影、各キャリアの決定と管理画面作成、商品研修、プレスリリース作成を経て月１ブランドリリースを実施。
株式会社東急グルメフロント1年間
受託営業グループ / アシスタントマネージャー
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グループ内編成により前職の東急ファシリティサービスより東急グルメフロントへ転籍。業務内容は前職同様。 店舗数は1/3に縮小したが、東急グルメフロントのオリジナルブランドの市場調査やマーケティングより新メニュー開発やアレルギー対応、栄養価計算などを実施。SNS運用依頼やPOP作成も実施。
東急ファシリティサービス株式会社12年間
フードサービス事業 / 主任
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受託先の産婦人科栄養士を経験後、本社にて約30店舗の管理において一般事務業務(人事系・経理系・その他)と栄養士業務の兼務業務を経験。 店舗は病院・社員食堂・学生食堂・一般食堂・独身寮・研修施設・保養所・国際機構など幅広く携わることができ、献立やメニュー作成においてもアレルギー対
amazon.co.jp二葉栄養専門学校4年間
管理栄養士学科
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管理栄養士
出版と執筆
言語
- 英語 - 日常会話レベル