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秦 千晴
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別府杉乃井ホテルにてバイキングメニューの考案 新メニューレシピの提供 既存品の改良 ディスプレイの提案 お客様目線で視察

株式会社豊食9年間

商品開発

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大手コンビニ向けおにぎり中具・惣菜の開発 駅弁量販店向け　レシピ設計、規格書作成、原価計算 原料選定 仕入先・OEM 先との打ち合わせ 落とし込み

中津市学校給食第二共同調理場8年間

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学校給食における大量調理 2000～4000食 HACCPに基づく衛生・工程管理（加熱温度、中心温度、交差汚染防止） 実務試験により調理師免許取得

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