大久保 瑛司

高知県出身。亜細亜大学卒業後、飲食店運営会社にて15年勤務。店長、エリアマネージャー、神奈川県統轄マネージャー、商品開発、業態開発に携わる。2016年に創業間もないスカイファームと出会う。コロナ期間にて飲食業界の課題に対して向き合う中で、飲食畑の自分だからこそ今後の飲食業界の発展に寄与することができるとの想いから、2022年にスカイファームにジョイン。現在はC COとして営業体制からCX体制の構築、メンバーの育成を行う。