さき

歌うアイスクリーム屋で名物店員となり、店の知名度をアップさせ、売上に貢献した。自店は常連客が半数を占め売上が伸びず、売り上げランキングでは全17店舗の中で常に下位だったため、新規顧客の獲得による売上トップを目指した。課題は地元ですら認知されていない知名度の低さであったため、2つの施策に取組んだ。①まず、近隣の競合や売上ランキング上位 （三重、栃木など）の計7店舗にヘルプや視察に行った。そこで、他店は圧倒的な忙しさゆえお客様との会話が少なく、流れ作業のような接客になっていることを突き止めた。②そこで、自店では「トーク」を大切にした接客を実施した。その結果、某SNSでトーク動画が18万いいねを獲得し名物店員となり、私目当てに来店してくださる新規のお客様を約50名/月と、何度も足を運んでくださるファンを獲得した。これらの取組みが功を奏し、売上ランキングでは17店舗中3位まであげることができた。