綿引啓二
スペイン留学
見聞、教養を広める為に地元(スペイン)のお店で働きながら、スペイン語の学校に通っていました。
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あまり参入していないニッチなマーケットで、例えば大手が参入していない国、場所でビジネスがしたい。
ニュージーランドにお店を構える和食レストランでの業務。 店舗管理、新メニュー開発、クラウドによるマニュアル作成など。
懐石料理、イベント、宿泊施設の調理全般。
魚系居酒屋レストランでの、調理、接客、商品開発など。
アパレル自社メーカーの営業。 自社で取り扱ってる多数のブランドを国内外への売り込み。
見聞、教養を広める為に地元(スペイン)のお店で働きながら、スペイン語の学校に通っていました。