吉田 政孝

今回は僕らのプロジェクトにご協力いただいてありがとうございました。おそらく突然の話だったと思います。お米を食べたことのない人間はほとんどいないとは思いますが、作ったことのある人間は少ないと思うんですね。このメンバーもほとんどが作ったことなかったです。僕も作ったことはありませんでした。農家の方が苦労して作ってるんだから米粒残したらあかんでとは小さい頃から言われてましたが、今回作ってみて本当に大変だったなと思いました。僕らがさせてもらったお手伝いははほんのごく一部で、行程でいうと10倍以上の手間暇がかかる作業なのかなと思います。石井さんにとっても自身の田んぼも大変な中、僕らのために田んぼも用意してもらって、天気や日程も気にしてもらって感謝です。 教科書のある作業ではないのに、僕らのような素人にも「手伝っている感」を出せるような作業のポイントも選んでいただいて、おそらくここが一番ご苦労をかけたのではないかと思います。それに関しても本当に感謝しています。 おまけにおいしいお米までいただき、新米を食べるのが初めてで、楽しみすぎてつい、お米を炊く用の土鍋を買ってしまいました。 ところがすき焼きと食べたら、お米はおいしかったのですが、すき焼きの味が強すぎてすき焼きが勝ってしまった（XoX） 翌日おむすびにしたら本当においしかったです。コンビニとは違う本当の米のおいしさ、甘さ・歯ごたえ、身にしみて感じました。