松下 孝樹

香住へ移住後、(有)Saikaが経営する旅館「さだ助」及び別邸「ICHIJO」にて、接客、運営管理、予約対応、スタッフ育成、サービス改善、採用業務など幅広い業務を担当しました。未経験からのスタートでしたが、地域の自然や食、文化、人の温かさに触れながら、この町の魅力をどのようにお客様へ届けるかを日々考え、実践してきました。

令和8年7月に「The Sanaton」という宿泊施設を開業予定。 ｢人生の“ひととき”に､ 記憶を刻む｣ 自然と心に寄り添い､ 昨日より深い感動を｡ 私たちは､ 香住という土地に広がる豊かな自然と､ その空気を共にする人々のあたたかさを融合し､ 日