Misa Hayashi
京都大学大学院(博士課程) / 理学研究科生物科学専攻
サルの消化管ホルモン分泌細胞にある苦味受容体T2R14について
消化管には味物質を感受する味覚受容体がある。味物質の感知により、消化管ホルモンや免疫応答を行い、消化管の恒常性を維持する。今回サルの消化管で、苦味受容体の1種であるT2R14が、腸の蠕動運動を制御するようなホルモンや食欲の調節を行うホルモンの分泌に関わることを明らかにした。
世界中を笑顔で満たす
人の価値観を広げられるようなきっかけのモノづくりを行うこと。サイエンスやアートは生み出したモノによって人に新しい視点や価値観を提供することができる。そのようなモノを世の中に積極的に生み出していきたい。
サルの消化管における味覚感覚の機能について
カラスの嘴の神経分布について
京都大学大学院(博士課程) / 理学研究科生物科学専攻
消化管には味物質を感受する味覚受容体がある。味物質の感知により、消化管ホルモンや免疫応答を行い、消化管の恒常性を維持する。今回サルの消化管で、苦味受容体の1種であるT2R14が、腸の蠕動運動を制御するようなホルモンや食欲の調節を行うホルモンの分泌に関わることを明らかにした。