Takashi Yamamoto
在来種の料理を1000回以上作った。
在来種の料理や食に関しては、世界で2番目の技量と創造性があると思っております^^
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応用物理学専攻で、リベラルアーツ系大学に学部編入。そのまま、Medical Schoolに進学して米国で医師になる予定でしたが、家庭の事情等で帰国。日本と世界の教育格差を実感した同時に、グローバルな視野を開くきっかけとなりました。
在来種の料理や食に関しては、世界で2番目の技量と創造性があると思っております^^