上村 梨子

全国ミニトマト選手権で通算4回の最高金賞を獲得している、東京・府中市の澤藤園代表・澤井政善さんへのインタビュー記事です。栽培をKPIで管理する研究型のアプローチや、糖度別のブランド戦略まで、農業を経営として捉える視点を中心に伺いました。専門的な内容を、消費者が自分のトマト選びに使える形に再構成しています。 もともとは一消費者として商品を購入し、食レポとレシピの記事を書いたのがきっかけです。その記事を生産者の方に見ていただいたことから取材の機会をいただきました。企業からの依頼案件ではなく、自分の発信が起点になって実現した取材です。 企画・取材・撮影・執筆・公開まで一人で担当しました。ハウスにも入らせていただき、写真と動画も自分で撮影しています。公開後はYouTubeとInstagramでも展開しました。