井上 龍貴

玖珠町内には町内と町外から訪れる人が交わって会話をするような場所が見当たらない。 そこで、「食」をテーマに町内外の交差点作ろうとしているのが、カレーライス月曜日の モバイル屋台出店プロジェクト。 これまでに複数回の出張営業で製作資金を調達。現在、毎週月曜日出店するためモバイル屋台の設計を建築士・木工作家と協働して実施している。 企画立案・レシピ開発・ビジュアルデザイン・看板製作・調理・広報　を担当。