SUZUKI Ryuta水と油の「部分混和系」に現れる模様のトポロジカルな変化とは? – 流体力学と化学熱力学の挑戦これまでの研究の一部を、一般の人にもわかりやすいにまとめた記事。academist-cf.com でさらに詳しく