藤田奈都子
品川巻のブランディング
私の地元発祥の品川巻のブランディングを考えました。品川巻とは細長くて小さい醤油煎餅に海苔を巻いた煎餅です。昔は有名な海苔の産地だったことから、品川と名のついた煎餅が生まれました。しかし、品川巻の名前と物が一致しない・名前を知らない人が多いので、品川巻の認知度をあげるためのブランドです。
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私の地元発祥の品川巻のブランディングを考えました。品川巻とは細長くて小さい醤油煎餅に海苔を巻いた煎餅です。昔は有名な海苔の産地だったことから、品川と名のついた煎餅が生まれました。しかし、品川巻の名前と物が一致しない・名前を知らない人が多いので、品川巻の認知度をあげるためのブランドです。