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平井 友菜
同志社女子大学 / 食物栄養科学科
同志社女子大学5年間
食物栄養科学科
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食物栄養科学を専攻し、食品の機能性や成分が生体に与える影響について多角的に学んできました。これまでは食品化学、生理学、調理科学などの広範な基礎知識の習得に加え、実験器具を用いた正確な物性測定や分析などの実技スキルを磨いてきました。
University of Leeds8ヶ月
Music
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リーズ大学音楽学部への半年間の留学では、「音楽と人々の繋がり」をテーマに、文化や社会において音楽が果たす役割を多角的に学びました。 大学での講義はもちろん、机上の学問にとどまらない「生きた経験」を重視しました。現地の教会に定期的に通い、地域の方々と日常的な交流を重ねることで
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