志賀 智弘

小学校で1日700食の給食調理を担当。 大量調理の現場で、衛生管理・効率的な 作業分担・安全性を意識しながら業務に取り組みました。

メキシコ料理店で、仕込み・調理・接客・レジ・在庫管理を担当。 接客や在庫管理を通じて、臨機応変な対応力を培いました。 また、仕込みと調理ではメキシコ人スタッフとの分担作業を 指示する役割も担当しました。

母方の寺で僧侶として勤務。 説法や法要を担当し、大勢の前で「相手に伝わる言葉」を 意識して話す経験を重ねました。 また、葬儀社や地域の方々との調整を通じ、円滑なコミュニケーション力や 進行管理力を培いました。