株式会社グリーンエース / 商品企画・開発、法人営業
【参加レポート】フードテック官民協議会R7年度第2回総会に参加しました
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古舘 智美
株式会社グリーンエース / 商品企画・開発、法人営業
仁をもって義をなす。義によって仁を尽くす。
1991年生まれ、岩手県盛岡市出身、東京都在住。 小さい頃から家の畑や庭で野菜を作ることや、その土地で作られたものを食べることが日常の環境で育ったので、大学進学で上京した時に、日々の生活の中で、生産者と消費者の接点が殆どないことに問題意識を感じていました。生産者や生産地のことをイメージできるかどうか、というのは消費行動に影響
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商品企画・開発、法人営業現在
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前職の店舗閉店に伴い退職したため、2025年6月に入社。未利用野菜を活用したアップサイクル商品の開発や提案などを行っています。事業を通して、アップサイクルが世の中の当たり前になることを目指していきたいです。
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