坂井 利行

美味しいお肉を食べると笑顔になる！

1978年京都生まれ京都育ち。大学卒業後は今の仕事とは全く関係のない機械営業の仕事を経て、27歳で祖父の代から続く食肉の道へ。美味しいお肉・美味しいホルモンを世界の人に届けたい。家庭での料理担当も私。息子二人でお肉料理多し。