ABC Style Co.,Ltd / 派遣事業責任者、商品企画開発責任者
キユーピー/サラダクラブ企画開発プロジェクト
サラダバッグの企画開発プロジェクト。 既存商品の総リニューアルと販促拡大の為の企画提案開発業務。チームリーダーとして取りまとめ、クライアント要望を加味した新商品を継続して打ち出すことに評価を得る。
STAR FESTIVAL INC. / 商品開発部 マネージャー/ OEM企画開発/OEM冷凍キット企画開発
自己紹介などの詳しいプロフィールは、つながりをリクエストして承認されると表示できます。
・冷凍の企画開発において、新たな下処理における方法論を探り商品を生み出す ・食材また包材の可能性を最大限に活かした、温度帯別(常温/冷蔵/チルド/冷凍)パウチ商品の開発
OEM商品企画開発、冷凍弁当企画開発 ※ゼロ開発また調整力を最大限に活かしたモノづくり ◼️企画立案(ブランディング/執筆/構成) ◼️デザイン調整(ロゴ/MV/掛け紙/シール)
数社との年間契約のほか単発での依頼を受け、多岐に渡るサービスを提供。 主に、百貨店(惣菜/おせち/イベント)を始めとする企業をサポートし、安定した売上に貢献。 契約企業サイトへの連載(レシピ/栄養情報/酵素ほか)や、売り場陳列などプロデュースを行う。
大手百貨店地下惣菜売場にて、店舗店頭コーディネートまた季節イベントにおけるブランドコラボ商品の開発、百貨店オリジナル商品の開発など。※おせちまた惣菜 約5年に渡り企業をサポート。 シーズン商品売上に貢献。
以降、大手メーカーとの商品企画開発やイベントサポートを業務とする事業部へ移動し、責任者として勤務。 自ら、商品企画開発またイベントコーディネーターをこなす。 同社グループ企業「ABC Style Co.,Ltd」設立。事業を移行し、同時に紹介派遣事業をス
「赤ちゃんのためにすぐ使う本」「妊婦になったらすぐ使う本」の連載プロジェクトチームの責任者としてチームの指揮を取り、主に離乳食や食育、妊婦食やアレルギーに対する注意喚起など企画開発アドバイスを行う。
サラダバッグの企画開発プロジェクト。 既存商品の総リニューアルと販促拡大の為の企画提案開発業務。チームリーダーとして取りまとめ、クライアント要望を加味した新商品を継続して打ち出すことに評価を得る。
商品販路拡大の為、メニュー開発またCM製作の為のプロジェクトチームを編成。 約2年の間、市場ニーズを捉えた企画提案と開発を手掛ける。
約80名の食事(離乳食、昼食、軽食)を提供。 給食室を1名で担い、業務(献立/仕入れ/調理/栄養計算/アレルギー対応)また行事食などをこなす。 外国籍のご家庭に向け、食事セミナーを開催。
大学病院にて糖尿病食や乳児アレルギー食の介助また調理を行う。 自衛隊にて大量調理の献立の作り方や現場での調理を体験する。 栄養学、医学、調理学を学び、様々な知識と技術の向上を図り、より実践へと移す具体的な経験の機会を得る。
食を知る為、まず最初に「土」を知るべきと飛び込んだ農業の世界。 敷地内に農場や畑があり、家畜の世話や草花の管理、食物を育て販売する仕組みなどを学ぶ。毎月の農場当番では授業とは異なる活動へ参加し、経験値の高い講師からのレクチャーを受ける機会を得る。 学校代表として郡山にある農業大学校にて、他校の生徒との交流や専門的な知識と経験の機会を得る。
ABC Style Co.,Ltd / 派遣事業責任者、商品企画開発責任者
サラダバッグの企画開発プロジェクト。 既存商品の総リニューアルと販促拡大の為の企画提案開発業務。チームリーダーとして取りまとめ、クライアント要望を加味した新商品を継続して打ち出すことに評価を得る。