安見 佳大

茨城県出身。調理製菓学校を卒業後、都内のパティスリーにてパティシエとして勤務。お酒に興味を持つようになり、六本木・新宿・神楽坂にてバーテンダーとして接客や料理、お酒を幅広く学ぶ。2020年、2号店｢KARASU NO SU｣のオープンと同時に店長へ就任。現在、独立開業に向けて準備中。 趣味：映画鑑賞、アニメ鑑賞、食べ歩き、飲み歩き