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ひとよしカレー / 代表
あらゆるものが生きやすい生態系をつくる
カレー専門のキッチンかーの運営とマルシェイベントの運営を行うひとよしカレーを創業しました。コロナ禍では間借り店舗を4店舗まで拡大しましたが、コロナ期間での夜の売上がたたず撤退しました。現在は月に5回ほどイベントの出店、3ヶ月に一度マルシェイベントの主催をしています。
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