Yu Shibata
FARMART by AKITEN
FARMART(ファーマート)は市内に点在する空きテナントを利用し、「食」を切り口としてオープンする一日限定ショップです。4つのキーワード「買う・知る・食べる・体感する」をもとに、地元で育った旬の野菜や食材、それらを使った料理やベーカリー、そして、その料理を盛り付ける手づくりの器やカトラリーなどを、作り手自ら販売。また、クラフト作家等によるワークショップを開催します。FARMARTは普段は見えにくい物事を知り、接点のない人と人とを繋げ、心地良い暮らしを考えるキッカケを創ります。 私は、△FACTORYとしてこの企画に参加し、ワークショップのファシリテーターとして、お客様と一緒にものづくりを楽しませていただきました。