Yuka Kimura
JICA海外協力隊でラオスに赴任
環境教育という職種でラオスのルアンパバーン天然資源環境局に配属され、主にレストランやホテルの生ごみを回収し、コンポストセンターでコンポストを作り、それを回収先に売り返すといった活動を主にしていた。ほかには市内の学校や子供センターでごみのワークショップを実施した。
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家庭の食品ロスの削減に向けた適切な介入についての研究を検討中
環境教育という職種でラオスのルアンパバーン天然資源環境局に配属され、主にレストランやホテルの生ごみを回収し、コンポストセンターでコンポストを作り、それを回収先に売り返すといった活動を主にしていた。ほかには市内の学校や子供センターでごみのワークショップを実施した。