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学生時代の挑戦に!ビーガンラーメン新規店舗開発〜運営までまるっとお任せ!

新規店舗開発&既存店舗運営
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on 2024/06/27

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学生時代の挑戦に!ビーガンラーメン新規店舗開発〜運営までまるっとお任せ!

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榎本 悠人

こんにちは。榎本悠人です。 できるだけ広い世界を見てみたいと思い、約30の国と地域を旅しました。本を1ページ読み進めるかのように、新しい国に足を運び、新しい価値観や体験と出会う。そんな日常の外側に出る機会を大切にしています。 東京産の札幌暮らし。 旅とスキー ゴルフ サウナが大好き。

Misato Ohno

学生時代、世界一周中に行ったケニアでのボランティア経験を経てアフリカに興味を持つ。その後、新卒で小学校教員として2年間勤務、その間も2回ケニアに渡航。3回の渡航で感じた『アフリカの雇用不足』を解消したい思いから、ザンジバルにゲストハウスを展開していたFULLCOMMISSIONに出会いジョイン。

Yasuharu Kosone

■職務要約 ・会社員時代は、業界初のクラウドソーシングサービスなどの新規事業開発・プロジェクトのディレクションを多数経験。2019年2月にハンズオン型の経営コンサルタントとして独立。グローバルベンチャーのCHRO(現任)のほか、ペットテックBizdev統括、業界特化型の転職エージェント、学生向け海外インターンシップなど、クライアント先で新規事業の立ち上げ・運営、新商品開発等に従事。 . ・戦略立案から実行フェーズ(立ち上げの泥臭い工程含む)まで、ワンストップで対応できるのが特徴です。 ・グロービスMBA修了(上位5%の成績優秀修了者)。 ◆主なメディア出演/掲載実績 ▼経営者向けの新規事業開発スポットコンサルサービスのコンサルタントとして掲載(2022年11月~) https://agent.crowdlinks.jp/cl/spot2/ . ▼オーダーメイドソング/空飛ぶペンギン社 ・フジTV_2020年1月5日放送「令和の錬金チャレンジャー」 https://www.facebook.com/100001990416432/videos/2685506838192304/ . ​​▼マリクリ、マリクリ転職​​/業界初ブライダル特化型クラウドソーシングサービス ​・埼玉新聞_2016/3/11 「広がる子育て支援企業」 ​・ブライダル産業新聞_2016/6/21 「3時間の新規接客」スポットで人材確保 ​・ザ・プロフェッショナルウエディング​ 2016年12月-2017年1月号「トップインタビュー」 ・ウェディングジャーナル_「ブライダル版 働き方改革」ほか - ​▼リプロポーズ(https://repropose.jp/) ・日経MJ新聞_2017/7/7 「リングの刻むあなたの言霊」 ・ウェディングパーク_2017/7/4  「声で作る!?世界にひとつだけのオーダーメイドリングで「リプロポーズ」しよう」 ・読売新聞_2017/2/11 「愛の誓い、もう一度」 ・​ブライダル産業新聞_170211「アニバーサリー特集」ほか - ​▼ブライダルピッチ ​・インテリジェンス社オープンイノベーションメディアeiiconlab_2017/1/26 ・ウェディングジャーナル_2016年12月号​ほか - ​​​​以上

株式会社FULLCOMMISSIONのメンバー

こんにちは。榎本悠人です。 できるだけ広い世界を見てみたいと思い、約30の国と地域を旅しました。本を1ページ読み進めるかのように、新しい国に足を運び、新しい価値観や体験と出会う。そんな日常の外側に出る機会を大切にしています。 東京産の札幌暮らし。 旅とスキー ゴルフ サウナが大好き。

なにをやっているのか

私たちは「事業創造会社」として、あらゆる事業づくりに挑んでいます。 札幌をベースに宿泊施設や飲食店、シェアハウスなどを企画運営し、そのエリアは太平洋を飛び越えメキシコまで到達しました。 メキシコでは、宿泊施設1つと2つのヴィーガンラーメン屋さんを展開しています。コロナ渦から回復し、世界にはさまざまなバックグランドを持った人がまた旅を楽しむようになってきました。そのような新しい世界でヴィーガンラーメンという誰もが楽しめる日本食レストランを展開していきたいと考えてます。今年はメキシコで数店舗の新規出店を構想、翌年にはアメリカや他の北中米エリアへの進出を構想中です。 私たちは、特に<空間>に価値を生み出していくことに積極的に取り組み、住宅のリノベーションやビルの再活用、そこを経て生み出したゲストハウスやシェアハウス、飲食店の運営など、モノをつくるだけではなく、ヒトとの接点をつくり、コトを生み出すところまで自分たちの力で推進しています。 ■海外事業 └自社物件の運営のみならず、他社とタッグを組むことでうまれる事業づくりを推進します。他社宿泊施設の再生や、ブランディングや集客の支援などあらゆるかたちで実現可能です。アジアだけではなく、アフリカ、南米と開発を進めてきました。コロナ渦の長い夜が明け、2023年より加速していく予定です。 ■新規事業開発 └事業開発を重ねていくと不動産領域以外の事業開発課題と向き合うこともしばしばです。私たちは得意とする不動産領域のみに縛られず、未来をつくることに繋がる事業にはフレキシブルに挑みます。専門的な知識や技術を持つヒトやチームとプロジェクトを組み、プロジェクト推進していく過程には大きな挑戦の醍醐味が詰まっています。 ■不動産企画開発事業 └収益物件から中古マンション・戸建てといった住宅まで、新たな価値をデザインしユーザーへ提供します。住宅のリノベーション、ビル一棟の再活用、商業施設のスペース提案など空間プロデュース(企画・デザイン・設計)のノウハウを活かし、様々なサービスを展開しています。 ■国内事業 └空間プロデュースした不動産で、主にシェアハウス、ゲストハウス、飲食店などブランド化したサービスを展開しています。不動産企画開発を行っているからこそできるブランド作りを心掛けています。 自社サービスブランドである"TentoTen"は札幌に加え、メキシコ、コロンビア、タンザニア、ウガンダ、ベトナムに拠点をもち現在11拠点になりました。さらに拡大中です。 直営事業のほかにも国内での旅館再生事業や他社ゲストハウスの支援事業や、AIを活用したシステムの開発・展開など、オンラインオフラインの場を使いコミニティ作りとそのサポートによって、関わる人々の未来の一歩を創る仕事をしてきました。 働く人たちにとって、未来の一歩を踏み出せる場であることを大切にしています。新卒で入社した社員が1年目で拠点の立ち上げで海外へ出たり、上場企業と協業となるホテル運営企画を提案参入したりと、日々の小さな提案から経営に関わる事業提案まで、手をあげた人にチャンスが巡ってくる環境にこだわっています。
〔Ten to Ten apartment〕幾年も活用されておらずスケルトンだったオフィスビルをシェハウスへとコンバージョン。建物や空間に新たな価値をもたらし、人と人との有機的なコミュニティ形成を叶える。
〔札幌リノベーションスタジオ〕中古マンションや一戸建てを快適で機能的な空間へとリノベーション。活躍の場を求めるデザイナーとの共に挑む挑戦の場でもある。
メキシコの立ち上げに関わったメンバーたち。当時も学生インターンに店舗開拓〜立ち上げをお任せしていました。
メキシコのメンバーが日本に来た時は、タコスパーティーを開催!タコスの生地からメンバーに手作りしてもらい、楽しいひと時を過ごしました。
〔札幌リノベーションスタジオ〕エリア特性を踏まえ間取りやレイアウト変更を厭わずにフルリノベーション。ファミリータイプのマンションが特に人気。
〔Tentoten Puerto Vallarta 〕メキシコのプエルトバヤルタで運営するゲストハウス。20代のメンバーで立ち上げ、中米屈指の人気のゲストハウスに。

なにをやっているのか

〔Ten to Ten apartment〕幾年も活用されておらずスケルトンだったオフィスビルをシェハウスへとコンバージョン。建物や空間に新たな価値をもたらし、人と人との有機的なコミュニティ形成を叶える。

〔札幌リノベーションスタジオ〕中古マンションや一戸建てを快適で機能的な空間へとリノベーション。活躍の場を求めるデザイナーとの共に挑む挑戦の場でもある。

私たちは「事業創造会社」として、あらゆる事業づくりに挑んでいます。 札幌をベースに宿泊施設や飲食店、シェアハウスなどを企画運営し、そのエリアは太平洋を飛び越えメキシコまで到達しました。 メキシコでは、宿泊施設1つと2つのヴィーガンラーメン屋さんを展開しています。コロナ渦から回復し、世界にはさまざまなバックグランドを持った人がまた旅を楽しむようになってきました。そのような新しい世界でヴィーガンラーメンという誰もが楽しめる日本食レストランを展開していきたいと考えてます。今年はメキシコで数店舗の新規出店を構想、翌年にはアメリカや他の北中米エリアへの進出を構想中です。 私たちは、特に<空間>に価値を生み出していくことに積極的に取り組み、住宅のリノベーションやビルの再活用、そこを経て生み出したゲストハウスやシェアハウス、飲食店の運営など、モノをつくるだけではなく、ヒトとの接点をつくり、コトを生み出すところまで自分たちの力で推進しています。 ■海外事業 └自社物件の運営のみならず、他社とタッグを組むことでうまれる事業づくりを推進します。他社宿泊施設の再生や、ブランディングや集客の支援などあらゆるかたちで実現可能です。アジアだけではなく、アフリカ、南米と開発を進めてきました。コロナ渦の長い夜が明け、2023年より加速していく予定です。 ■新規事業開発 └事業開発を重ねていくと不動産領域以外の事業開発課題と向き合うこともしばしばです。私たちは得意とする不動産領域のみに縛られず、未来をつくることに繋がる事業にはフレキシブルに挑みます。専門的な知識や技術を持つヒトやチームとプロジェクトを組み、プロジェクト推進していく過程には大きな挑戦の醍醐味が詰まっています。 ■不動産企画開発事業 └収益物件から中古マンション・戸建てといった住宅まで、新たな価値をデザインしユーザーへ提供します。住宅のリノベーション、ビル一棟の再活用、商業施設のスペース提案など空間プロデュース(企画・デザイン・設計)のノウハウを活かし、様々なサービスを展開しています。 ■国内事業 └空間プロデュースした不動産で、主にシェアハウス、ゲストハウス、飲食店などブランド化したサービスを展開しています。不動産企画開発を行っているからこそできるブランド作りを心掛けています。 自社サービスブランドである"TentoTen"は札幌に加え、メキシコ、コロンビア、タンザニア、ウガンダ、ベトナムに拠点をもち現在11拠点になりました。さらに拡大中です。 直営事業のほかにも国内での旅館再生事業や他社ゲストハウスの支援事業や、AIを活用したシステムの開発・展開など、オンラインオフラインの場を使いコミニティ作りとそのサポートによって、関わる人々の未来の一歩を創る仕事をしてきました。 働く人たちにとって、未来の一歩を踏み出せる場であることを大切にしています。新卒で入社した社員が1年目で拠点の立ち上げで海外へ出たり、上場企業と協業となるホテル運営企画を提案参入したりと、日々の小さな提案から経営に関わる事業提案まで、手をあげた人にチャンスが巡ってくる環境にこだわっています。

なぜやるのか

〔札幌リノベーションスタジオ〕エリア特性を踏まえ間取りやレイアウト変更を厭わずにフルリノベーション。ファミリータイプのマンションが特に人気。

〔Tentoten Puerto Vallarta 〕メキシコのプエルトバヤルタで運営するゲストハウス。20代のメンバーで立ち上げ、中米屈指の人気のゲストハウスに。

私たちはこれまで地方とアフリカ、アジア、メキシコで事業を展開して来ました。 その中で痛感したことは、夢や希望を叶えるために、カネ、ヒト、モノ、情報、その全てが揃っている人はそう多くはありません。 世の中をよくするために会社を作ろうと思っても、資金を集めることができなかったり、 新しい情報を知らないためにチャレンジしても失敗してしまったり、新しいことを始めようとした時、まだまだ多くの人にとって高いハードルがあります。 私たちはコミュニティのちからで、その壁を壊していきたい。 人と人が出会うことで、知らなかった価値観、体験に触れ、考え、新たな一歩を踏み出す。 本気で取り組みたいことを、誰もが実現できる世界を目指して、 事業を通じたコミュニティ作りとサポートをしていきたいと考えています。 また、私たちのこんな思いに共感していただける方にジョインしてほしいと考えています。

どうやっているのか

メキシコの立ち上げに関わったメンバーたち。当時も学生インターンに店舗開拓〜立ち上げをお任せしていました。

メキシコのメンバーが日本に来た時は、タコスパーティーを開催!タコスの生地からメンバーに手作りしてもらい、楽しいひと時を過ごしました。

◎圧倒的な成長機会の提供 ・FULLCOMMISSIONでは、メンバーに積極的に権限を移譲します。「考え、動き、自分でやり切る。スピード感を持って、新しいことに挑戦できる環境を。」日々の小さな提案から経営に関わる事業提案まで、メンバー全員が未来の一歩を踏み出せる場であることを大切にしています。 「自分で新規事業を作ってみたい」 「言われたことではなく、自分で仕事を広げていきたい」 そんな志向を持った方には、やりがいのある環境だと自信を持っています。 FULLCOMMISSIONのVARUE ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■自ら機会を創り出し、その機会によって自らを成長させよ ■自らが挑戦者であれ ■己と組織をアップデートせよ ■全員リクルーターとして取り組め ■結果にコミットせよ ■巻き込み力を持って取り組め ■楽して稼ぐを本気でやれ ■信頼残高を大切にせよ ■全ては自分の責任 ■逆境に強くあれ ■変化こそが生存戦略 ■事業を創り、雇用を創る ■機会があれば世界中どこでも行く ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 私たちは新しい事業を企画・開発したい人にとって最高の会社でありたいと思います。将来的に起業を目指す方もウェルカムです。 【メンバーインタビュー】 ▼不動産開発担当:戸塚洸二郎の場合 https://note.com/fullcommission/n/nb4e1065df315 ▼不動産開発担当:安岡俊の場合 https://note.com/fullcommission/n/n25a8d7d21f5d 【メンバーの1日密着Vlog】 ▼オペレーション事業担当:榎本悠人の挑戦 https://youtu.be/zV9p_f-UFiM ▼人事担当:鈴木実聡が語るFULLCOMMISSIONの魅力 https://youtu.be/lBBS_zW-CUM ▼不動産開発担当:戸塚洸二郎の場合 https://youtu.be/_-yNx_EV0Cs ▼不動産開発担当:安岡俊の場合 https://youtu.be/nM4yZJ6I2ao

こんなことやります

今回は、メキシコ現地ビーガンラーメン店舗の「新規店舗開発+既存店舗の売上向上」に携わっていただけるメンバーを募集します! 2020年からスタートした「Vegan Ramen MEI」は、メキシコのビーガンシーンで少しずつ事業拡大し、2022年9月にはメキシコシティに2店舗目をオープンし、2024年にはメキシコシティにて2店舗オープンしました。 その人気は衰えることなく、ファンも多くなり待ち時間ができるほどに。 今年は合計5店舗のオープンに挑戦すべく、現地スタッフと共に新規店舗開発に取り組んでいただける学生インターン募集します! ■当社で働く魅力■ 当社の魅力はなんと言っても「大きな権限委譲」。学生インターンでも、店舗開拓という責任の大きな仕事をどんどんお任せして行きます。通常、店舗開拓・運営には ・新規店舗探し ・契約 ・オープン準備(人・モノ) ・マーケティング ・メニュー開発 ・店舗オペレーション という様々な過程がありますが、弊社では一気通貫でインターンの方にお願いしています。 (もちろん、店舗マネージャーやスタッフ、上司との打ち合わせもありますのでご安心ください) 学生のうちから事業の0→1を知り、経験することができる機会は滅多にないはず。 「学生時代に大きな挑戦をしてみたい!」 「留学で身につけた言語を活用したい!」 という方、ぜひご応募お待ちしております。 ◾️仕事内容◾️ ◎新規店舗 ・新規店舗の物件探し〜契約まで ・オープンまでの店舗準備、人員採用 ・その他オープンに関わる業務(マーケティング等も含む) ◎既存店舗 ・日々の売上・経費の管理 ・ゲスト満足度向上施策の実施 ・マーケティング業務 ▼必須条件 ①半年以上メキシコに滞在可能な方 ②英語でのコミュニケーションに問題がない方 ▼歓迎条件 ・英語に自信がある方 ・海外留学経験や就労経験がある方 ・長期インターン経験がある方 ・スペイン語ができる方 ▼その他現地の生活費について ・家賃補助 ・航空券補助 ・活動費7,500ペソ/1ヶ月 ▼主な費用負担 ・保険(海外旅行保険/留学保険など) ・お近くの空港までの交通料金 ▼参考 さらば就活!海外へ起業へ、飛び出す学生たち<就活研究隊が行く> 北海道新聞社 https://www.hokkaido-np.co.jp/article/824378/ ========================= 海外事業を一緒に大きくしてくれる、 熱意ある方のジョインを心よりお待ちしています! 是非お気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください!
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話を聞きに行くステップ

  1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
  2. 会社からの返信を待つ
  3. 話す日程を決める
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募集の特徴
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会社情報

2011/01に設立

15人のメンバー

  • Expanding business abroad/
  • Funded more than $300,000/
  • Funded more than $1,000,000/

オンライン