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  工房一体型の店舗で焼きたての美味しさを提供
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  お客様の五感をくすぐる、こだわりの店舗デザイン

私たちは、「お菓子を、進化させる。」というビジョンを掲げ、つくり方・見せ方・伝え方・届け方の全てにこだわり、ユニークで魅力的なブランドを創り出してきました。

◆ 美味しさの３原則
１：原材料にこだわる
（世界中から価値やストーリーのある原材料を探し、美味しさに意思をもたせます）
２：手間をおしまない
（非効率と向き合い、美味しさに想いを込めます）
３：最良な状態で提供する
（それぞれの商品の個性を見極め、美味しい瞬間を届けます）
私たちの商品開発に対するポリシーです。
焼きたて商品の場合、工房一体型の店舗で焼いて仕上げ、毎日出来立ての状態でお客様にご提供しています。
また、ニッチで独創的な味というよりも、幅広いお客様に愛される飽きない美味しさを追求することで、リピート買いしてくださるファンの方々がたくさんいらっしゃいます。

◆ 美味しさの次にデザイン
私たちは、美味しさの次にデザインを大切にしています。
ストア・パッケージ・ウェブサイト・コミュニケーションなど、あらゆる角度からデザインすることにこだわり、個性豊かなブランドを創造しています。

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  BAKEのオフィス（サポートセンター）
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  京都限定の「PRESS BUTTER SAND 宇治抹茶フレーバー」

◆ 幅広いバックグラウンド
BAKEには、製菓業界だけでなく、アパレルや外食、ITなど幅広い業界からスペシャリストが集まり、それぞれが持つ専門性や経験を生かし活躍しています。
これまで職人気質であった製菓業界で、私たちは異なる視点から新しい業態や商品を開発し、業界に新風を吹き込んできました。

◆ 正社員の構成比
お菓子の会社らしさなのか、男女比は3：7と女性の方が多く、女性の部室長やマネージャーも多数いることはもちろん、産休後に時短勤務で働くママ社員もいます。
平均年齢は32歳。店舗社員は20代を中心に若手が多い一方、サポートセンター（本社）は30～40代前半が多く、幅広い年齢のメンバーが活躍しています。
職種別では、店舗の運営や販売に関わるメンバーが4割近くいます。
・店舗運営・販売：39％
・店舗支援：15％
・商品開発・製造物流関連：17％
・クリエイティブ・マーケティングPR：14％
・海外事業：5％
・管理部門：10％

◆ VALUE（行動指針、大切にする価値観）
MISSION「しあわせに、BAKE（バケ）る。」やVALUE「お菓子を、進化させる。」を実現していくために、私たちが日々大切にするVALUEを3つ定めています。
1. 想うことから始める
（お客様を想い、共に働く仲間を想う。相手を想うことから始まった商品やサービスだけが、心を動かせる。）
2. かっこよく、遊びをしくむ
（“遊び”から生まれるアイディアこそが進化をもたらす。遊び心を大切に、かっこよくしくもう。）
3. まず自分がやる
（誰かがやるのではなく、まず自分がやる。そして、やり切る。その情熱は周りを動かし、大きな力になる。）

◆ BAKEの未来を一緒に作っていきませんか？
BAKEは、2017年8月に経営体制が刷新され、社員数が300名近く（アルバイトを含めると1,500名弱）まで増えて、今、会社のフェーズが大きく変化しています。また、コロナ禍などによる消費スタイルの変化やSDGsの重要性の高まりなど、事業環境も大きく変化しています。
こうした中、私たちは、改めてBAKEらしさを明確化すべく、2021年7月にコーポレート・アイデンティティ（CI）を一新し、新しい一歩を踏み出しました。

公式オンラインストア「BAKE THE ONLINE」を通じた商品提供や、季節・地域限定のフレーバー商品提供、サブブランドによる商品展開、他の企業とのコラボレーション（BtoB）、スマートフォンアプリ等を活用した新たなマーケティング施策を通じて、さらなるファンの獲得に取り組んでいます。
また、新ブランドや新規事業の開発、海外事業の強化にも注力しています。

私たちのMISSIONに共感していただける方、
お菓子が好きでお菓子でお客様を笑顔にしたい方、
変化の大きい環境でチャレンジしたい方、
是非、私たちと一緒に、BAKEの未来（＝お菓子の未来）を作りませんか？