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海外バックオフィス統括
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グローバルフードテック企業で、米国子会社立ち上げの管理部門統括を募集！

デイブレイク株式会社

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on 2025/10/24

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グローバルフードテック企業で、米国子会社立ち上げの管理部門統括を募集！

デイブレイク株式会社

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セールス

取締役副社長 Chief Strategy Officer

共同創業者取締役コーポレート本部長

木下昌之

70年続く老舗冷凍機屋の3代目。施工管理士として親の会社に勤める傍ら自分にしかできないビジネスを模索。30歳の東南アジア旅行で露店に並ぶ大量のフルーツが廃棄される実情を知り、フードロスへの問題意識に火が付く。 2013年7月に特殊冷凍テクノロジー×ITを軸に、国内唯一の特殊冷凍機の専門商社としてデイブレイクを創業。現在はアクセンチュア社主催のサーキュラーエコノミー及びロングライフ有識者として会議に誘致される。各種メディアやスマートキッチン業界カオスマップ（クックパッド社作成）にてフードロス削減のフードテック企業の代表格として紹介されるなど、「特殊冷凍」をコアに食品流通業界の根本改革に邁進中。

木下昌之が語る、メンバーへのメッセージ。＂あったかい心の連鎖＂を、社会にも、組織にも。

木下昌之さんのストーリー

片山良宏

Kazuhisa Morishita

大学卒業後、NRI（野村総研）にて、金融商品情報DBのサービス企画、開発、運用、プロマネに従事し、国内外の金融機関２５０社以上にコンサルティング、データ提供を行う。主に、債券、投資信託、デリバティブ、仕組債を担当。 2007年ネット業界にて起業。創業メンバーとして、企画・ディレクションからデザイン、プログラミングまで一貫して自身で担当し、自社サービス・メディアを起ち上げる。サービス運営をする傍ら、会社経営や事業戦略も行い、大手出版社とのアライアンス、資金調達を実現。その後、知人からのオファーで、３人のWebソリューション会社にジョインし、数百社のクライアントサイトのコンサルティング、プロデュース、ディレクション、マーケティングまで一貫したソリューションを提供。事業拡大に貢献し、副社長に就任。経営サイドも見るようになり、フィリピン支社の起ち上げを通し、グループ全体での規模を大幅に拡大。一区切りついたこともあり、新たな会社をゼロから起ち上げたく、新たな仲間と共に、特殊冷凍テクノロジー×ITの事業ドメインで、食品流通の課題解決を行うデイブレイク株式会社を共同創業。 2023/7には、CFOとしてシリーズBラウンドで総額20億円の資金調達をリード。

副社長に聞いた！デイブレイク激動エピソード5選～ヒストリー篇～

Kazuhisa Morishitaさんのストーリー

木下昌之

セールス

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片山良宏

取締役副社長 Chief Strategy Officer

Kazuhisa Morishita

共同創業者取締役コーポレート本部長

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なにをやっているのか

「　特殊冷凍テクノロジー　×　AI　」特殊冷凍技術とAIを使って、食業界をイノベーションする"ものづくり"スタートアップです。 2023年7月に総額20億円の資金調達を実施しました。特殊冷凍テクノロジーで食の可能性をアップデートする「デイブレイク」がシリーズBラウンドで総額20億円の資金調達を実施 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000042920.html 20億円調達した日本発“冷凍テック“は何がすごいのか──寿司やうな重も冷凍で提供可能 https://signal.diamond.jp/articles/-/1674 食品業界の２つの大きな課題である「低利益率」「人手不足」を、弊社の特殊冷凍テクノロジーで解決すべく、さまざまなソリューションを提供しています。主に、以下の３つを提供しており、４期連続急成長中です！・プロダクト（フリーザー）の提供 https://artlockfreezer.com/ └テクノロジーPV　https://youtu.be/YduR6rcjU64 ・カスタマーサクセス型コンサルティング・会員制コミュニティサービス・特殊冷凍フードのプラットフォーム誰もが聞いたことのある東証一部上場企業の食品メーカーのほとんど全てからも依頼をいただいており、弊社ショールームは連日大盛況です。 ※弊社メディアサイト：https://shunkashutou.com/ 他にも、新規事業として、日本食を出来立ての美味しい状態で特殊冷凍でロックし、世界中に流通させる事業も行なっています。商品はズバリ冷凍寿司です。社会課題である"フードロス問題"をテクノロジーで解決することにもチャレンジしています。スタートアップでありながら、SDGs／CSVも会社として取り組んでいます。 ◾️参考掲載記事 ▼代表木下がPIVOTに出演しました【中小企業逆転の一手】日本企業の約99%を占める中小企業　課題解決の道筋を探る https://www.youtube.com/watch?v=wgWogKRRYps 「人生かけて勝負する経営者は魅力的」──アクセンチュア・マネジングディレクターから特殊冷凍ベンチャーへ。デイブレイク取締役に訊くCxO採用の鍵 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-kinoshita-katayama 「再現性」と「収益性」なき非連続成長はない──EXIT経験者やキーエンス上位人材が集うデイブレイクCxOに訊く、PMFできないスタートアップが陥りがちな罠 https://www.fastgrow.jp/articles/daybreak-morishita-shimomura “巷の営業本”が再現性に欠ける訳──キーエンスTOP人材が集うデイブレイクに訊く、市場価値の高いセールスの育て方 https://www.fastgrow.jp/articles/shimomura-ohira-yasuhiko-noto 「経営者の志」こそ海外事業成功のカギ──世界の“食”を変革。ものづくりスタートアップ・デイブレイクに学ぶ、海外進出に必須の4条件 https://www.fastgrow.jp/articles/sugiura-matsuura-youssef

なにをやっているのか

弊社のテクノロジーだと、高級寿司も冷凍が可能になりました

自社プロダクトであるアートロックフリーザーです

なぜやるのか

小泉大臣に冷凍寿司を試食いただき、驚いていただきました

小池都知事にも弊社の冷凍技術で開発した冷凍寿司を絶賛していただきました

【MISSION】 ”作り手から食べ手までのより良い未来を創造する” 我々は「食」にまつわる人々、作り手から食べ手までの未来を創造し、あったかい心の連鎖が世界中で起きる社会を目指します。【VALUE】〈CORE VALUE〉 ”BE SEXY” デイブレイクのビジョン・ミッションを実現するために、私たちはコアバリューとして”Be Sexy”を掲げています。コアバリューは3つのバリューから成り立ち、さらにそれぞれのバリューが3つずつの行動指針に紐付いています。一人ひとりの行動の結晶がデイブレイクビジョン・ミッションを実現するための基盤となります。〈3VALUES〉 VALUE 01 アウトカムファースト成果を出し、経済価値と社会価値も生む私たちは高い視座を持ち、正しい課題設定と共に、業務成果にこだわり続け、経済価値と社会価値という成果をプロフェッショナルとして世の中に生み出し続けます。 VALUE 02 1（異能）×1（多様）=100（夢限）才能のケミストリーで、イノベーションを生み出す私達は世の中に新たな価値を生み出すために互いに支え合い、共に成長を目指し、専門性と多様性を掛け合わせたチームによってイノベーションを生み出し続けます。 VALUE 03 User Together あらゆるステイクホルダーを巻き込みながら、 Newスタンダードを創ろう私達は顧客に冷凍領域における適切な価値を提供し、共存共栄を実現するため、関係するあらゆる人々と共に業界内外における新しいスタンダードを創り続けます。 ---- 社名"DayBreak"には「夜明け」ならぬ、「世明け」（新たな”食”の流通によって世の中を明るくしたい）という意味が込められています。食品流通をイノベーションすること、フードロス削減の解決を図る事業もこの一貫です。神奈川県で70年続く老舗冷熱業者の3代目である、弊社代表木下の冷凍やこの世の"食"に対する熱い思いからスタートしました。

どうやっているのか

弊社フリーザーは独自の気流を生み出す構造になっています

自社冷凍技術によって、冷凍寿司を開発し業界をリードしています

代表木下の冷凍技術の知識と経験、人脈を活かし、特殊冷凍テクノロジーを扱う複数社とパートナーシップを実現するところから弊社はスタートしました。独自の冷凍テクノロジーを搭載した業界では革新的な自社フリーザーをローンチしています。 https://artlockfreezer.com/ 天王洲アイルに、弊社独自のショールームを構え、連日大盛況です。 ※弊社ショールーム：https://shunkashutou.com/showroom/ 世界に誇る冷凍テックと、国内最大級の冷凍データベース＆ノウハウを持ち合わせ、今では、月間400社近くの事業者から相談いただくまでになっています。 Webマーケティングを完全内製化で、大変力を入れていますので、海外からも多くの相談をいただいています。【海外相談実績】アメリカ、カナダ、中国、韓国、インドネシア、マレーシア、タイ、香港、台湾、シンガポール、オーストラリア、スイス、ポルトガル、スリランカ、南アフリカ、ブラジルなど新規事業のフード事業では、4,000件以上におよぶ冷凍実験より培ったノウハウとデータにより、独自の冷凍寿司の開発に成功し、日本食の世界展開を進めています。経営陣・マネージャー陣には、スタートアップEXIT経験者、業界最大手のコンサルティングファーム出身、元アクセンチュアストラテジーMD、キーエンス、日本M&Aセンターなど、プロフェッショナルたちが異業種から参画しています。

こんなことやります

弊社の扱う特殊冷凍テクノロジーは、目から鱗の冷凍テクノロジーです。あなたが普段食べているものも、実は「特殊冷凍」が使われていたりするのです。街中の、”あの”飲食チェーンでもすでに「特殊冷凍」が導入されています。今回、弊社の冷凍テクノロジーと、独自ノウハウを組み合わせた冷凍寿司の商品化に成功しました。これを事業化し、グローバルに本格展開を始めています。すでにアメリカに実績が出てきたため、現地に子会社を設立し、事業展開を加速していきます。〈募集職種〉・バックオフィス統括（国内・米国子会社）〈業務内容〉・国内本体のバックオフィス統括・米国子会社におけるバックオフィスの立ち上げ会計税務、法務、労務など、米国子会社のバックオフィス業務全般を統括していただき、立ち上げに携わっていただきます。 ※現地駐在ではなく、日本から業務を進めてもらい、必要に応じて出張していただきます〈この仕事のやりがい〉・まだ存在しない冷凍寿司の世界マーケットの開拓に参画できます。・語学力を活かしたグローバルでのビジネスに関わることができます。・日本が誇る美味しい食材の海外展開に関わることができます。 ◎必須・弊社のビジョン、バリューに共感できる方・会計財務の実務経験３年以上・法務、労務の基本知識・初めてのことにもチャレンジ精神をもってトライ＆エラーできる方・ビジネス英語力 ◎歓迎・ベンチャーの管理部長の経験・総合商社にて海外経験のある方・経営企画もしくはそれに準ずる方でバックオフィス知識もある方〈求める人物像〉・ベンチャーマインドをもって能動的に動ける方・自分の役割以外にもメンバーを助けフットワーク軽く動ける方・チームワークを重視して取り組める方「社会貢献に繋がる仕事をしたい」「サービス成長の一旦を担いたい」「やる気と好奇心で自分を試したい」そう思っている方、一緒にビジネスを開拓しませんか？サービスの詳細を聞きたい、会社の雰囲気をまずは見てみたい、一緒に働く人に会ってみたい、など少しでも興味をもっていただけましたら、お気軽にご応募ください！

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