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データ×食の企画力でヒット商品を創出!MDメンバー募集

商品企画・開発
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on 2025/12/19

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データ×食の企画力でヒット商品を創出!MDメンバー募集

オンライン面談OK
東京
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海外進出している
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海外進出している

谷川 佳

大阪岸和田生まれ、2児の父。関西大学法学部卒業後、PR・マーケティング会社にて食品企業や地方自治体案件に従事。その後、個人事業として農産物toCプラットフォームを立ち上げた後、2017年9月に株式会社ukkaを創業。2020年に食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」を開始し、現在に至る。

2.9億調達のukka。苦境を支えた2人が語る、チームの成長と再起のストーリー

谷川 佳さんのストーリー

村瀬 峻史

ukka執行役員👨‍🚀 「新たな創発が生まれる、フードサプライチェーンをつくる」をミッションに、食品製造プラットフォーム「FOOVEST」を運営しています。日本の食産業の未来に貢献できるよう、全力を尽くしていきます! 趣味は山登り、好きな職場はukkaです。 ------------------------------------- 【現在の業務】 ・2018年よりukkaに参画 ・ブランド創出を推進するIP事業部 部長(執行役員)として、Sales・MD・Supply Managementを管轄 ・重要顧客のアカウントマネージャーを担当 【今までのキャリア】 2018年4月 株式会社ukka(生産者連携→bizdev→PdM→Salesマネージャー→執行役員) 2017年2月 プラネット・テーブル株式会社(バイヤー) 2013年4月 株式会社大地を守る会(バイヤー) 【大切にしている価値観】 ビジネススキームやプロダクトで急成長することは大前提として、人やカルチャーでもレバレッジの効く組織づくりを、日々の業務・細かなコミュニケーションで大事にしています。

2.9億調達のukka。苦境を支えた2人が語る、チームの成長と再起のストーリー

村瀬 峻史さんのストーリー

上田 茉莉子

【職歴概要】大学院卒業後、2020年ネスレ日本に新卒入社。調味料ブランド「マギー」のブランドマネージャーとしてB2Cマーケティングを経験。 ukkaの理念に惹かれ2023年3月に入社してからは、小売向け商品の企画開発チームにてコンセプトの立案・商品開発・デザイン開発に携わりながら、チームマネージャーを担っています。 料理、お酒、飲食店めぐりなど、食について考えたり、体験するのが好き。

外資食品メーカー出身者が語る、食のスタートアップでの新たな挑戦!

上田 茉莉子さんのストーリー

岡本 莉茉

早稲田大学卒業後、チームラボに新卒入社。体験型プロダクトのディレクター兼営業を経験した後、レシピ動画メディア「クラシル」に転職し、プランナーとして食データ分析やタイアップ企画に従事。その後、化粧品D2Cブランドにてデジマ領域を経験し、2024年7月にukkaにジョイン。 データ・インサイト分析を強みに、新商品開発に奔走中🏃‍♀️

株式会社ukkaのメンバー

大阪岸和田生まれ、2児の父。関西大学法学部卒業後、PR・マーケティング会社にて食品企業や地方自治体案件に従事。その後、個人事業として農産物toCプラットフォームを立ち上げた後、2017年9月に株式会社ukkaを創業。2020年に食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」を開始し、現在に至る。

なにをやっているのか

「食産業の希望となり、未来を導く。」をビジョンに掲げ、全国の産地や食品メーカーと食品小売企業をつなぎ、商品開発や流通を含む食品サプライチェーンの課題解決に取り組んでいます。 2022年3月に本格始動した食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」では、食品小売企業の売り場の差別化につながる独自性の高いプライベートブランド商品・留型商品の開発支援や、メーカーの技術力と弊社独自の開発モデルを組み合わせた新商品の開発を行ってしています。 FOOVEST:https://www.foovest.com/
食品製造プラットフォーム「FOOVEST」
FOOVESTが目指すサプライチェーンの形
現在組織は22名、セールス、MD、エンジニア、バックオフィスメンバーが在籍
大手食品メーカー、大手百貨店、ITメガベンチャーなど多種多様なバックグラウンド
ファミリマート様×八天堂様「冷やして食べるとろけるくりーむパン」シリーズ
フルーツアイスバーブランド「KAJYU’ - 果樹 -」

なにをやっているのか

食品製造プラットフォーム「FOOVEST」

FOOVESTが目指すサプライチェーンの形

「食産業の希望となり、未来を導く。」をビジョンに掲げ、全国の産地や食品メーカーと食品小売企業をつなぎ、商品開発や流通を含む食品サプライチェーンの課題解決に取り組んでいます。 2022年3月に本格始動した食品開発・製造プラットフォーム「FOOVEST」では、食品小売企業の売り場の差別化につながる独自性の高いプライベートブランド商品・留型商品の開発支援や、メーカーの技術力と弊社独自の開発モデルを組み合わせた新商品の開発を行ってしています。 FOOVEST:https://www.foovest.com/

なぜやるのか

ファミリマート様×八天堂様「冷やして食べるとろけるくりーむパン」シリーズ

フルーツアイスバーブランド「KAJYU’ - 果樹 -」

近年、食品小売業界では「オーバーストア」が課題となり、取り扱い商品の独自性を高め、競合との差別化を図る重要性が一層高まっています。こうした環境の中で、FOOVESTは、小売企業が「この店だからこそ買える価値ある商品」を提供することで、自社顧客のエンゲージメントを向上させることを目指しています。

どうやっているのか

現在組織は22名、セールス、MD、エンジニア、バックオフィスメンバーが在籍

大手食品メーカー、大手百貨店、ITメガベンチャーなど多種多様なバックグラウンド

FOOVESTでは、販売チャネル別に独自の食品開発・販売モデルを構築し、全国のメーカー(サプライヤー)ネットワークやデータ・トレンド分析を活用して、属人的になりがちな商品開発を仕組み化しています。 小売企業の商品開発におけるワンストップパートナーとして、急速に変化する市場環境の中でも、多様化する顧客ニーズに迅速に対応できる仕組みを提供し、業界の課題解決に貢献します。 また、全国のメーカーはFOOVESTを通じて市場・消費者のニーズを把握でき、自社商品の効率的な改善や消費者インサイトを捉えた新商品の開発に取り組むことが可能になります。

こんなことやります

■ 募集背景 ​​ukkaはこれまでに、独自の視点で商品企画・開発を行い、食品業界に新たな価値を提供してきました。 今後、事業成長を加速させるために、市場トレンドを的確に捉え、消費者の求める商品を生み出すMDチームの体制強化が急務となっています。 商品ブランドを立ち上げ、複数のステークホルダーを巻き込みながらプロジェクトを推進していただける方を募集します。 ■ 業務内容 MDチームは消費者インサイトや市場トレンドに向き合い、企画を生み出していく役割を担っています。日々、顧客であるコンビニエンスストアやスーパーマーケットの市場を観察したり、食のトレンド情報やデータを活用しながら、消費者に求められる新たな商品のアイデアを出し、それをカタチにしていきます。また、これまでに培った全国のサプライヤーネットワークを活用し、独自性の高い商品をサプライヤーと密なコミュニケーションをとりながら開発していきます。自らの企画のプロジェクトオーナーとなり、商品開発のリードやクリエイティブディレクションを行います。 ■ 具体的な業務 ・データ分析・市場リサーチを通した消費者ニーズ、トレンドの特定、企画立案 ・企画設計過程でのサプライヤーとのコミュニケーション、折衝 ・商品パッケージデザインに関するディレクション ・商品発売までの施策立案、発売後の販促施策の立案・実行 ■ 必須要件 ・商品の企画開発や、新規ブランド開発の経験(食品・消費財メーカーでの経験歓迎) ・市場トレンドや消費者ニーズを分析し、企画を作成した経験 ・プロジェクトマネージャー経験及びリーダー経験 ■ 歓迎要件 ・デザインディレクション経験 ・マーケティングやデータ分析に関する知識をお持ちの方 ・ベンチャー、スタートアップでの就業経験
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    メンバーの性格タイプ

    上田 茉莉子さんの性格タイプは「ライザー」
    上田 茉莉子さんのアバター
    上田 茉莉子マーケティング/商品企画
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    話を聞きに行くステップ

    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
    2. 会社からの返信を待つ
    3. 話す日程を決める
    4. 話を聞きに行く
    募集の特徴
    オンライン面談OK

    会社情報

    2017/09に設立

    22人のメンバー

    • 海外進出している/
    • 1億円以上の資金を調達済み/
    • 3000万円以上の資金を調達済み/

    〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂1丁目16-6 二葉ビル2F