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次なるユニコーン企業へフードテックベンチャー・オープンボジション

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on 2026/04/24

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次なるユニコーン企業へフードテックベンチャー・オープンボジション

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山路 健一郎

株式会社X Kitchen 代表取締役 三重県出身。法政大学経済学部1年次より路上での靴磨きやITベンチャー企業でのインターンを経て、通信の営業会社を起業。多くの消費者のライフスタイルを変える分野での起業を志し、IT化の進んでいない食の領域で作り手の支援を考え、2019年4月株式会社X Kitchen を起業し代表取締役へ就任。クラウドキッチンによりデリバリー産業の構造を変えることで、新たな食文化を作ることを目指していています。

【1年足らずで5000万調達】急成長中のX Kitchenでの社長直下インターンで得られるもの

山路 健一郎さんのストーリー

株式会社Xkitchenのメンバー

株式会社X Kitchen 代表取締役 三重県出身。法政大学経済学部1年次より路上での靴磨きやITベンチャー企業でのインターンを経て、通信の営業会社を起業。多くの消費者のライフスタイルを変える分野での起業を志し、IT化の進んでいない食の領域で作り手の支援を考え、2019年4月株式会社X Kitchen を起業し代表取締役へ就任。クラウドキッチンによりデリバリー産業の構造を変えることで、新たな食文化を作ることを目指していています。
【1年足らずで5000万調達】急成長中のX Kitchenでの社長直下インターンで得られるもの

【1年足らずで5000万調達】急成長中のX Kitchenでの社長直下インターンで得られるもの

なにをやっているのか

X KitchenではUber Eatsやロケットナウなどのフードデリバリーで展開できるオリジナルブランドやライセンスブランド(全国チェーン、有名店との提携ブランド)の開発・提供を通して、全ての飲食店がデリバリーで収益化ができるプラットフォームを提供しています。 「ポキとサラダの専門店FreshDays」「最強のカオマンガイ」「フルーツたっぷりアサイーボウル”ワイキキボウルズ”」など合計20ブランド以上を展開し、今では全国1300店以上の飲食店にご導入いただいています。

なにをやっているのか

X KitchenではUber Eatsやロケットナウなどのフードデリバリーで展開できるオリジナルブランドやライセンスブランド(全国チェーン、有名店との提携ブランド)の開発・提供を通して、全ての飲食店がデリバリーで収益化ができるプラットフォームを提供しています。 「ポキとサラダの専門店FreshDays」「最強のカオマンガイ」「フルーツたっぷりアサイーボウル”ワイキキボウルズ”」など合計20ブランド以上を展開し、今では全国1300店以上の飲食店にご導入いただいています。

なぜやるのか

▼ ビジョン 「新たな食文化をITの力で創造する」 ▼ ミッション 「食産業支援のニューノーマルを作る」 コロナ禍を経て、デリバリーやテイクアウト市場が急成長しました。 大手外食チェーンは資本力を生かし今のニーズに適応する中、XKitchenのメイン顧客である個人店は日々の業務をこなしながらDXに適応しなければならず、大きな労力と投資が必要になります。 この課題を解決するため、X Kitchenはまずゴーストレストランからスタートし、今現在では1000店舗を超える飲食店のDXを支援しています。 今後は様々なニーズに応えるべく、ブランド・SaaS・サプライチェーンまで、新しい切り口でサービスを提供することで、食産業支援のニューノーマルを作り、新たな食文化をITの力で創造します。

どうやっているのか

・フルタイムメンバー25名(営業・開発・CS・SV・物流・マーケ) ・ハーフコミット5名(シェフ・エンジニア・インターン) ブランド開発を行うキッチン併設の開放的なオフィスで 役員・エンジニア・シェフが垣根を越えて全てのメンバーが交流を深めながら働いています。 ・柔軟な勤務形態 ・賄いあり(日によっては夕食も) ・新規事業拡大中 ・社員の要望や能力に合わせた役職配置 各々を認め合いながら、巨大な食産業のカウンターカルチャーとして一緒に戦っていける会社です。

こんなことやります

フードデリバリー市場で急成長中のゴーストレストランFC事業において、 マーケティング業務の運用・管理をご担当いただきます。 私たちは「飲食×IT」で業界をアップデートするフードテック企業です。 全国1200以上の飲食店と提携し、クラウドキッチンやデリバリーブランドなど新しい仕組みを展開中。 「飲食に関わる人たちの選択肢を増やしたい」 そんな想いで、日々サービスをつくっています。 ▼ 具体的な業務 ・マーケティング施策の企画・実行(広告/CRM/集客など幅広く担当) ・メール/LINE配信の作成・配信・改善 ・広告運用(Meta/UberEats等)の入稿・設定・数値改善 ・クリエイティブの企画・改善(バナー/テキストなど) ・リード獲得〜ナーチャリング〜商談化までの一連の対応 ・FC加盟候補へのアウトリーチおよび営業サポート ・既存顧客/加盟店へのフォロー対応(CS業務) ・データ入力・管理、数値集計・レポート作成 ・ABテストの実施および効果検証 ・その他、事業を伸ばすために必要な業務全般 ▼ 将来的なキャリアパス 特定の役割に縛られず、マーケティング・営業・CS・オペレーションまで幅広く経験しながら、事業全体を動かせるスキルを身につけていただきます。 まずは実務を通じてスピード感を持ってキャッチアップし、その後はデータをもとにした改善提案や施策設計にもチャレンジしていただきます。 将来的には、領域を横断して事業を推進するコアメンバーとしての活躍を期待しています。 (応募について) 「まずは話だけ聞いてみたい」も大歓迎! カジュアル面談もOKです。お気軽にご応募ください◎ 求める人材 応募資格(Must) ・基本的なPCスキル(メール/チャット/スプレッドシートなど) ・データ入力やリスト管理などの実務経験 ・何らかの業務ツールを使ったオペレーション経験(業界不問) ※いずれか一つでも該当すればOK 歓迎するスキル・経験(Nice to have) ・数値をもとに改善や工夫を行った経験(業界・職種不問) ・WebツールやITサービスの利用経験(メール配信、広告、ECなど) ・文章作成や情報発信の経験(社内資料・顧客対応など) ・業務フローの改善や効率化に取り組んだ経験 ・飲食/デリバリーなどの業界に関する知識 求める人物像 ・自ら考えて行動できる方(指示待ちにならない方) ・変化や新しい取り組みに前向きに取り組める方 ・チームで協力しながら業務を進められる方 ・コツコツとした作業と改善の両方を楽しめる方 ・幅広い業務に柔軟にチャレンジしたい方 アピールポイント 働く環境は? 社員の約4割が20代〜30代の女性 平均年齢28歳。フラットで明るい雰囲気です ネイル・髪色・服装すべて自由! 週3日は在宅OK 残業は月10時間以下。ワークライフバランス重視 年間休日120日以上。長期休暇もあり この仕事のポイント → 職種の枠がなくマーケ・営業・企画、事業に必要なことを全部に携わることが可能 →初期フェーズのスタートアップ。自分の仕事が売上に直結する手触り感がある →最終的には新規PJを一緒に立ち上げる存在に。共同創業者に近い関係を目指している 【雇用形態・待遇】 業務委託 or アルバイト(週3日〜、リモート可) 時給1,500〜2,000円 / 業務委託:月15〜25万円 ※実績に応じて正社員登用・プロジェクト責任者への昇格あり
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    会社情報

    2019/04に設立

    25人のメンバー

    • 社長が20代/
    • 3000万円以上の資金を調達済み/

    東京都世田谷区池尻2-20-9 SPAZIO1F