人間はみんな、食べるもの・飲むものでできています。 そんなの当たり前だけど、意外と意識しないで日々、飲食活動って行われている気がしています。 そして、自分が摂取している「モノ」のストーリー、これに目を向けている人がどれだけいるでしょうか？ ご存知でしょうか、日本の農作物に使われている農薬の使用量って、実は先進国の中でトップなんです。 我々は、「国産だから安心」と安易に決めつけ、そう言った農作物を消費しています。 農薬は、一度使用すると使い続けなければいけない、麻薬のようなもの。 しかも、使い続けると、最終的に土は本来の栄養素を失い、やがて干からびてしまいます。 一方、農薬や肥料を使わずに生産される「オーガニック」な農作物も生産されています。 こちらは土本来の力をフル活用して生産することで、サステイナブル（持続可能）な土地の活用につながります。 皆さんなら、どちらで作られた野菜を食べたいですか？ もちろん後者の方が手間や時間もかかり、購入金額も高くなります。 しかし、体に害のある（可能性のある）ものが使用されず、地球環境にも優しい。 長い目で見たら、自分は後者を選びますし、選びたいです。 現在の日本では、まだまだ食に対する意識が低く、圧倒的に前者の農作物が選ばれています。 （食に対する意識とは、摂取するモノの知識や、地球環境に対する考えのこと） さらに安価な外国産の農作物が日本のマーケットで販売されることで、国産のオーガニック野菜というものは、値段が高い。消費が伸びなければ、供給も少なく、価格が下がらないのは当然の原理です。 でも、自分はこの状況を変えたい！と本気で思い、下記の活動をしています。 1.もっと野菜を美味しく手軽に摂取するジュースマシンの輸入販売 2.地球環境・腸内環境も喜ぶ、新たな発酵飲料の製造販売 どちらも基本的にオーガニック原料にこだわり（一部ナチュラル）、日常的に飲料として楽しめ、カジュアルに地球環境の保全にコミットするような生き方を提唱する活動です。 ジュースマシンは、COLD PRESSED製法という、野菜や果物が持っている栄養素を、最も効率よくジュースとして作り出すマシンを製造している、アメリカgoodnature社のものを、日本の正規代理店として、彼らと手を取り、日本のお客様にマシンと情報を提供します。 発酵飲料は、オーガニックの国産のお茶を発酵させて作る、KOMBUCHAを独自で開発、日本で数少ないKOMBUCHA専用の発酵所＜brewery＞を埼玉県川口市に作り、幅広いお客様に卸販売をしております。 どちらも日本有数であり、スペシャリストと手を組みながら市場を絶賛開拓中。 このいずれかの活動を、さらに加速すべく新たな仲間を募集しています！ 地球の未来と、大事な人の未来を同時に美しいものにしましょう！