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ホテルスタッフ
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on 2021/02/16 3,256 views

いい塩梅でのサービスを!ホテルのオープニングスタッフを募集しています

有限会社DAY

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  • 1988年4月28日生まれ。一級建築士。
    小さな頃からものづくりが好きで、大学では建築デザインを専攻し、卒業後に独学で建築を学びながら、DAYinc.というデザインオフィスを設立しました。住宅、飲食店、ゲストハウス、ホテル等、幅広いジャンルのデザインに携わる中で、企画段階から参画させていただける案件が増え、ハード部分で実現できる範囲が広がる一方で、ハードだけでは良い空間がつくれないことに悩む時期が続きました。その中で、自分がつくりたいのはデザインされた「空間」ではなく、人のいる「場所」だということに気付き、2019年4月、京都・御幸町にクラフトビアバー「半地下」をオープン。店名通り半地下...

  • 1988年大阪府生まれ。
    専門学校を卒業後、約6年間施工会社にて物販や飲食店等の現場管理・設計に従事。
    その後、インテリアデザイン事務所にて商業施設の設計に携わり、2018年にDAY inc.に参画。
    自社事業のクラフトビール「半地下」嵐山のホテル&レストラン「儘」「嵐山邸宅MAMA」の設計・デザインの担当、外部案件も携わる。 

  • DAYinc /プランナー
    1996年生まれ。東京→京都 日本女子大学院|家政学研究科住居学専攻卒業。
    建築学生として活動しながらイベント企画や空間デザインを行い、2019年に株式会社NODに参画。プロジェクトマネージャーとしてGROWND nihonbashiとHOT SAND LAB mmの企画開発・運営担当を行い、SNS運営やデザイン、マーケティングを担当。2021年4月から有限会社DAYの企画担当として京都に勤務。飲食店やホテルの企画開発・ブランディング・PRを行う。

なにをやっているのか

DAYは企画、デザイン、設計、運営等の領域を横断しながら「新しい場所」「新しい価値」を生み出すことに取り組んでいる会社です。

【運営事業】
特別な一日、何気ない一日、それぞれの 日々を大切に、一日の彩りを少しでも豊かにすることを目指して運営を行っています。

└半地下(クラフトビアバー)
 https://www.instagram.com/hantica.kyoto/?hl=ja
└儘(レストラン)
 https://www.instagram.com/mama_arashiyama_/?hl=ja
└嵐山邸宅 MAMA(ホテル)2021年4-5月オープン予定
 https://mama-arashiyama.jp/

【建築・インテリアデザイン】
飲食店、ホテル、ゲストハウス、住宅など幅広いジャンルで設計を行っています。単純にカタチをつくるだけでなく、何が求められているのかを常に考えながら提案していきます。

【企画】
自社運営の店舗のイベント企画や、グッズやプロダクト開発、今後は地域の価値を高められるような企画を行っていければと考えています。

なぜやるのか

街の中にお気に入りの場所がひとつ増える、それだけで日常が少し楽しくなったりすると思います。そんな誰かのお気に入りの場所をつくれたら、少しずつではあるけれど豊かな社会になると信じています。

企画や建築などの事業計画から、デザイン・フード・サービスなどの運営までハードとソフトの両面からアプローチできるのが私たちの強みを活かし、固定概念に囚われない方法で、多様な場所をつくりだしていきます。

どうやっているのか

デザイナー、設計士、シェフ、パティシエ、サービススタッフ等、多様な人材が集まっています。それぞれの領域は違いますが、「なぜできないか」ではなく「どうやればできるのか」という実現に向かう姿勢と風土を大切にしています。

まだまだ少人数の会社で、それぞれが専門職以外にも幅広い仕事にコミットしながら業務を進めていく必要があるため、大変なこともありますが、アイデアや提案を積極的に受け入れる風土があるので、積極性があれば楽しく働ける環境だと思います。

本社機能は京都のSHIKIAMI CONCON(https://concon.kyoto/)という共創自治区がコンセプトの町家とコンテナが融合したユニークな施設内にあります。13のコンテナにはそれぞれ尖ったメンバーが入居していて、交流も盛んなので、他の分野の方からも刺激がもらえる環境です。

こんなことやります

人生を振り返ってみると、旅先での出来事や、泊まった場所の記憶が鮮明に残っている人も多いと思います。たった一日に過ぎないかもしれませんが、その一日を、そんな誰かの特別な一日を、少しだけ豊かにすることができる、ホテルにはそんな魅力があると思います。

私達は良いサービスを「いい塩梅のサービス」と考えています。「ちょうど良い」「ここち良い」を相手の立場で常に考えて行動できるチームを目指しています。

【業務内容】
まだまだ小さな組織なので、フロント業務から、清掃、広報、とホテル運営において必要な業務に多岐にわたって携わっていただくことになります。これまでのキャリアで培った知識や経験を活かして一緒に理想のホテルつくっていける方をお待ちしています。ホスピタリティのある未経験者の方も大歓迎です。

以下、具体的な業務の一部です。

・レセプション業務(チェックイン/チェックアウト対応、各種案内、トラブル対応)
・メンテナンス業務(客室清掃、簡単な修繕、パート・アルバイト清掃スタッフのマネジメント)
・キッチン/ホールとの連携業務(ルームサービスの提供、併設レスランのご案内)
・マネジメント業務(売上や経費の管理、労務、総務、マーケティングなど)
・広報(PRやイベントの企画、SNSの運営など)
・基本的にシフト制となります。

立ち上げで時期でホテルをこれからつくっていく状況ですが、そんな状況も楽しみながら一緒に仕組みづくりをしていければと考えているので、少しでも興味がありましたら、ぜひ一度、気軽にお話できればと思います。

今後はホテルをベースに積極的に地域を巻き込みながらイベントの企画も行っていければと考えているので、さまざまな業界の方、お待ちしております。

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会社情報
有限会社DAYの会社情報
有限会社DAY
  • 2019/04 に設立
  • 17人のメンバー
  • 京都市中京区式阿弥町130 SHIKIAMI CONCON NO,10
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