1
/
5

食

歩くだけで楽しい、ニュージーランドのマルシェ ＜前半＞

ニュージーランドのマルシェには 珍しいものがいっぱい！ こちらニュージーランドのマルシェは、その規模によって呼び方が変わります。 毎週末に開かれる小さめのマルシェは、マーケットと呼ばれ、売っているものによってファーマーズマーケットやクラフトマーケットと呼ばれます。一年に一度だけ開かれる大きなマルシェは、フェアや...

西野 照明
西野 照明
代表取締役
,

海外ヘルシーショップレポート #1

学生時代、アメリカ (特に西海岸) に旅行に行く機会が多くて、そこで触れた現地の食生活・食文化が日本にはないような とっても健康的でゴキゲン👆 なものだったので、当時の僕はとても興味を惹かれました。 アメリカって、食意識高い系じゃない？ 向こうではホームステイやユースホステル泊とかキャンプとかだったので、現地の家...

西野 照明
西野 照明
代表取締役
,

北米食文化レポート #3 〜食卓を彩る、〇〇オイルたち

留学中のバンクーバーより、最新の北米食文化をレポートしてくれている、元 FICO & POMUM (フィコ・アンド・ポムム) ガイド・Aozora さん。 今日は、「食卓を彩る、〇〇オイルたち」の話題です。 カナダやアメリカでは、日本ではお目になかなかかからない「食用オイル」がお手頃に手に入ります。摂りすぎはよ...

西野 照明
西野 照明
代表取締役
,

日米の食文化の違い

　日本と北米の食文化の違いで私自身が感じたのは、「北米の人々は食べものに対する意識が相対的に高い」ということでした。自分の体に何が必要で何を食べたらいいかということを、とてもよく意識しているように感じました。 　もちろん、私の観点は一部分的なものかもしれません。現に、「アメリカはジャンクフード大国で肥満率が高い」...

西野 照明
西野 照明
代表取締役
,
space-avatar-image
食文化レポート
食文化についてのご紹介。
フォロワー
7
投稿数
3
いいね
space-external-link-icon
Ｆ＆Ｐジャパン株式会社

タグや日付から探す

タグ
日付