創業者インタビュー：元ソフトバンク最年少マネージャーがなぜしじみラーメン屋を創業したのか

生しじみラーメン『オルニ』を2026年4月現在、3店舗運営(松山/恵比寿/五反田)する、オルニ株式会社の広報リーダーの金山優です。弊社は「この世から二日酔いを無くす」というコンセプトの元、生しじみラーメン専門店としてラーメン屋を運営しているラーメンベンチャー企業です。

今回は、そんな会社を創業した熊崎の人柄から創業に至った経緯、これからの展望に迫るインタビューを実施しました。

熊崎雅崇（クマザキ・マサタカ）
1996年兵庫県生まれ。学生時代は日本最大級ストリートダンスサークルの代表として活動。立教大学卒業後、SB C&S株式会社（ソフトバンクグループ）にて最年少マネージャーとしてITサービスの新規立ち上げを経験し、社長賞を2度受賞。2024年11月27日にオルニ株式会社を創業。ラーメンスタートアップとして、しじみラーメンで世界へ挑戦中。

――なぜ、熊崎社長はこの挑戦をしているのですか？

話すと長いのですが、正直に言うと、”負け”から全てが始まっています。昔は、自分のことを天才だと思っていました。サッカーも勉強もそれなりにできて、自然と輪の中心にいるようなタイプで。でも15歳のときに、それが一気に崩れたんです。高校のサッカー部で、いきなりBチームスタート。「あれ、俺って普通なんだな」って初めて気づきました。悔しいというより、プライドが崩れた感覚でしたね。ただ、そのときに思ったんです。「失うものがないなら、全部取り返せばいい」って。そこから毎日走り続けて、半年後には結果を出せました。この経験が、「負けから始める」という感覚の原点になっています。

<真ん中黄色いスパイクが高校時代の熊崎>

――その後も挫折は続いたのですか？

ありましたね。大学受験も全落ちしました。合格発表で自分の番号がなかったときは、
「人生終わったな」って本気で思いました。でも今振り返ると、あれが大きな転機でした。負けて初めて、「勝ちたい」と思えたんですよね。浪人して初めてのテストでは偏差値は48で、流石にこれまで自分は何してたんだと疑いました。そこから、毎日朝から夜まで勉強して、なんとか東京の大学に合格できました。あのとき初めて、「人生って、自分で変えられるんだな」と思えた気がします。

<5月の模試では偏差値48>

――学生時代はどんな経験が大きかったですか？

1つ目はダンスサークルですね。最初は全然できなくて、完全に足手まといでした。でもその分、裏方の仕事を全部やろうと思って。イベントの運営や会計など、誰もやらない仕事を拾い続けていたら、気づいたら代表になっていました。この経験から学んだのは、「人はスキルだけじゃなくて、役割で価値を出せる」ということです。