アンダードック

映画を見ていて、昔から大好きなストーリーがあります。 それは、 弱いチームが「最強」と言われる相手を打ち負かす物語。 「無理だ」 「できるわけがない」 そう周りから言われながらも、 それを覆していく姿に私は震えるほど心を動かされます。 このブログでも、 「日本一になる」 「世界に認められるお店になる」 そんなことを書いています。 ですが実際は、 本当に小さなお店です。 会社としての仕組みも、まだまだ未完成。 毎日が試行錯誤で、混沌としている部分もたくさんあります。 それでも、 この小さな組織が少しずつ成長して、 いつか大きな価値を生み出していく。 そんな未来を思い描くことに、 私は大きなやりがいを感じています。 私の考える「日本一」とは、 売上や店舗数ではありません。 お客様の笑顔 スタッフの笑顔 関係者様の笑顔 その笑顔が、日本一集まる場所です。 やることは特別なことではありません。 掃除を徹底すること。 相手への配慮を忘れないこと。 遠慮なく意見を言い合える環境をつくること。 新しいことに挑戦する行動力を持つこと。 そんな当たり前を、 一つひとつ積み重ねていくことが大切だと考えています。 小さな僕たちが、 どこまでいけるのかは分かりません。 でも、 笑顔を大切にしながら、 「魚から繋がる世界」 を広げていきたいと思っています。 アンダードッグという考え方が好きな方。 ぜひ一緒に、 面白い未来をつくっていきませんか？