グーグルレビュー1000件そしてこれから！！！

グーグルレビュー1000件達成しました！ 去年の10月頃から 「レビュー1000件を目指そう」 と掲げ、2026年5月22日に達成することができました。 これは決して私一人では不可能でした。 私は今回の達成には 3つの大切な要素があったと考えています。 1つ目は、職人の技術力です。 魚を見極め、 刺身や寿司を綺麗に、美味しく、美しく仕上げる。 その技術と“見せ方”が お客様の感動に繋がっています。 2つ目は、圧倒的な魚の種類です。 うちのお店には 他店ではなかなか真似できないほど 多種多様な魚が並びます。 その光景を見て、 「魚いっぱいある！」 「見てるだけで楽しい！」 そんなワクワク感を感じていただけること。 ただ魚を売るだけではなく、 “海の幸を楽しめる空間”を作ることも大切な価値だと思っています。 そして3つ目。 これが最も大切だと感じています。 それは、スタッフとの信頼関係です。 レビュー1000件という数字は、 一人の力では到底届きません。 私たちには 「魚から繋がる世界がある」 という理念があります。 魚を通して、 出会う人の喜びを増やしたい。 その想いを共有し、 スタッフ一人ひとりがお客様との接客を楽しみ、 自発的に行動してくれたからこそ、 7ヶ月で達成できたのだと思います。 「レビューお願いします！」 と上から言われて動くのではなく、 「楽しんでもらえたら嬉しい」 「美味しかったならぜひ感想を聞かせてほしい」 そんな心からの声がお客様に伝わった結果だと感じています。 私は、 心理的安全性とは ただ“安心して働ける場所”ではなく、 目的や目標を共有し、 一人ひとりが自分の意思で動ける環境を作ることだと思っています。 自分のアイデアを形にしたい。 魚を通して人を喜ばせたい。 「魚から繋がる世界」を一緒に広げたい。 そんな想いを持った方、 ぜひ一度お話ししませんか？