楯の川酒造株式会社

皆様こんにちは！Wantedlyはだいぶお久しぶりになります。楯の川酒造広報の高梨です。この度、楯の川酒造の子会社で、ウイスキー事業を開始する月光川蒸留所株式会社が、やまがた協創パートナーズ株式会社、株式会社フィデアキャピタル、Wine＆Whisky Pte Ltdを引受先とする第三者割当増資を実施し、3.5億円の資金調達を実施いたしました！プレスリリース：月光川（がっこうがわ）蒸留所株式会社　3.5億円の資金調達を実施日経新聞山形新聞今回の調達で、庄内産ウイスキーを安定的に製造するための蒸留設備並びに貯蔵設備の整備、そして必要な人材の採用・育成を行い、ウイスキーの安定的な製造に向けて組...

広報課の北山です。先日、リモートチームの第2回・利き酒練習会を開催しました。前回の様子は、こちら↓前回は都心に集まれるメンバーはオフライン参加、遠方メンバーはオンラインというハイブリッド形式で行いましたが、今回は新型コロナウイルスの感染者が急増していたこともあり、全員オンライン参加で実施しました。それでも特に大きな支障はなく、オンライン開催でも有意義な時間になったのではないかと思います。今回、用意したのは現在好評発売中の「楯野川無我ブラックボトル」の他、これからリリース予定の商品を含めて3種類。正しい吟醸香を理解するために試薬を使用して『*酢酸イソアミル』の香りサンプルも用意しました！*...

あけましておめでとうございます！広報課の北山です。さて、新年最初の投稿は、年末に社内アンケートで実施した『蔵人が選ぶ「楯野川」おすすめペアリング！』についてです!!SNSはもちろん、イベントなどでも「このお酒は、どの料理と合いますか？」とお客様から聞かれることもしばしば。今回は、蔵人が実際にどんなペアリングを実践しているのか、アンケートの回答をもとにいくつか紹介したいと思います。①純米大吟醸 本流辛口 × 手羽先の塩焼き最初のおすすめペアリングは、「純米大吟醸 本流辛口」と「手羽先の塩焼き」です！家でも簡単に実践できるメニューですね。蔵人からのコメント手羽先をグリルでじっくりと焼くことで...

みなさんこんにちは。広報担当の高梨です。11月某日、兜LIVE!「日本酒を蔵元トークとテイスティングで楽しむ」に楯の川酒造が参加いたしました。兜LIVEとは？中央区日本橋兜町・茅場町でも、日本酒の種類が豊富な名店が点在しています。金融街として発展してきた兜町・茅場町の"まち"の魅力を伝え、にぎわい創出に貢献するプロジェクトを推進する「兜LIVE!」では、「日本酒」を町の魅力の一つと捉え、日本各地の蔵元に声を掛け、どなたでも参加しやすい日本酒セミナーを開催することにいたしました。作り手の蔵元から「日本酒に対する想い」を直接聞いたあと、実際にテイスティングしていただき、日本酒について理解を深...

楯の川酒造広報課の北山です。世の中の活気も徐々に戻り、11月～12月にかけて少しずつリアルイベントも増えてきました。今回は、先日WeWorkにて行った『Barヨー子』のイベントの様子をお届けします。Barヨー子とは…楯の川酒造で大人気のヨーグルトリキュール「ヨー子」そのヨー子が営む架空のBarで、全国各地で不定期に開催しています。さらなる詳細は、こちらWeWorkとは…アメリカ発祥のコワーキングスペースで、日本でも全国各地で展開されています。単なるコワーキングスペースではなく入居者同士のコミュニティも重視しており、会員同士が繋がることで、新たなビジネスのキッカケ創出にも役立っています。楯...

広報課の北山です。楯の川酒造では、姉妹蔵として奥羽自慢（おううじまん）という日本酒蔵があります。奥羽自慢は、後継者不足のため廃業寸前の酒蔵でしたが、当社が再建に乗り出して、現在は「吾有事（わがうじ）」という日本酒の他、「HOCCA（ホッカ）」という日本ワイン事業も開始いたしました。今回は、楯の川酒造へアルバイトとして入社後めきめきと力をつけて、現在は奥羽自慢の取締役を務めるまでになった阿部さんにインタビューをしてきました！阿部 龍弥さん奥羽自慢 取締役30歳にして、酒造り歴は既に約10年のベテラン。まわりからは「りゅうやん」の愛称で親しまれている。プライベートでは、三児のパパで子育てに奮...

広報課の北山です。お酒を飲む人であれば、誰もが一度は経験するであろう『二日酔い』「酒蔵に働いているからお酒にも強いんでしょう？」と酒豪であるかと思われがちですが、いえいえ蔵人だって二日酔いはします…！私も何度か経験してきました。その度に「もう飲みすぎないぞ」と心に誓うのですが、楽しい場では、ついお酒が進みすぎてしまうこともしばしば…。今となってはお店での飲み会の機会がめっきりと減ってしまいましたが、それでもオンライン飲み会や自宅での晩酌でうっかり飲みすぎてしまった翌朝は、体調が優れない場合もあるのではないかと思います。今回は、これまで数多くの二日酔いを乗り越えてきた私が、本当に効く【二日...

広報課の北山です。突然ですが…「蔵人たるもの利き酒ができて当然だ！」ということで、先日、主に関東圏を中心にリモートで働く社員で集まって、利き酒練習会を実施しました。今回は、その模様をお届けします。利き酒とは？人間の五感をつかって、日本酒の品質をチェックする「官能検査」のこと。出荷前の最終検査や、市場に流通した後に品質が劣化していないかなど確認します。講師は、製造部・部長の川名さん！会場は、都内コワーキングスペースの会議室で行いました。（ガラス張りの部屋だったので、外から見たら不思議な光景だったかもしれません…）楯の川酒造は、山形県に蔵を構えながらも全国各地で活躍する社員が多い酒蔵です。こ...

広報課の北山です。いよいよ、楯の川酒造の新酒「楯野川無我ブラウンボトル」の出荷を開始いたしました！毎年大人気なので、楽しみにしているお客様も多いのではないでしょうか？私も個人購入させていただいたので、今から到着が待ち遠しい…。楯の川酒造を最近知ったという方には馴染みがないかと思いますので、今回は楯野川無我シリーズについて紹介をしようと思います。楯野川無我シリーズとは？蔵人が搾ったばかりのお酒を利き酒する『槽口』 （ふなぐち）そこで味わうお酒が最もフレッシュなのではないか、その味わいをお客様のもとへお届けしたい… そのような思いから誕生した「究極のフレッシュさ」を追求したシリーズです。・楯...

こんにちは。広報課の北山です。世界的な人気を誇るロックバンドのフー・ファイターズとコラボレーションした日本酒「半宵」が、いよいよアメリカ本土でもローンチされました！アメリカへ日本酒を輸出するには、数多くの手続きが必要で時間がかかりましたが、ようやくメンバーにも実際に飲んでもらえたということで感無量です。（海外営業部のみなさん、ありがとうございます…！）楯の川酒造公式オンラインショップでは、これを記念して「半宵（はんしょう）」を再販売しておりますが、そもそもなぜフー・ファイターズとコラボレーションしたの？と気になっている方もいるかもしれません。そこで、今回はフー・ファイターズとのコラボ日本...

広報課の北山です。はやくも10月に突入し、楯の川酒造でも今期のお酒造りがスタートしました！いよいよ日本酒の季節がやってきたなぁと感じています。さて、そんな日本酒の季節到来の10月ですが…10月1日は『日本酒の日』でした！例年であれば、この日に大規模な日本酒イベントが全国各地で開催されていますが、昨今の社会情勢もあり今年も中止に…。一年に一回の記念すべき日に何かしらできないかと思い、楯の川酒造ではオンラインイベント「Zoomで#楯野川の会 オンライン大宴会」を企画・開催いたしました。事前にオンラインイベントセットを限定20個販売しましたが、大変ありがたいことに完売に！当日、どれだけの方が実...

広報課の北山です。9月は久しぶりにイベントが重なり、東京都渋谷区で2つのイベントに参加（販売）しています！今回は、そのイベントレポートをお届けします！①saketrimony『日本酒のある風景を世界に届ける』をコンセプトにした酒蔵の映像個展です。こちらのイベントは、9月15日（水）～10月14日（木）まで、東京都渋谷区の『桜丘フロントビル』にて開催中で、楯の川酒造は第一期（9月30日まで）へ参加しています。全国から26の酒蔵が取り上げられており、酒蔵が根ざす地域の風景や酒造りの様子を映像を通じて楽しむことができます。旅行に行くことができないイマ。映像を通じて、旅行気分を味わうことができる...

皆さん、こんにちは！楯の川酒造入社3か月目の広報・高梨です。関東からフルリモートワークで参画しているため、私自身も実はまだまだ知らないことが多い蔵の動き。「製造」というとイメージはなんとなくつきやすいかと思いますが、「詰口」ってどんなことしているのかわかりにくいのではないでしょうか？しかしとっても大事な工程を担う、プロ集団なのです…！ということで今回は、詰口課のお二人にお話を聞いてきました！写真左：青木智功さん（以下青木）2014年入社。現在、詰口課課長（日本酒担当）実は楯の川酒造で関わりのあるヨーグルトの製造会社やごみのリサイクル業等で働いていた。地元のお祭りで日本酒を嗜む機会が増え、...

酒蔵の造り手というと、ベテランが中心となってお酒づくりをしていると思っている方は多いのではないでしょうか？実際はそんなことはなく、私たち楯の川酒造では、若手の製造メンバーが大活躍中！20代～30代が中心となってお酒づくりをしています。本日は、若手メンバーたちがめきめきと力を伸ばしている製造課から、佐藤隼人さんにお話を伺ってきました！入社して2年半。来期の造りで3シーズン目を迎える隼人さんは、これまでどのような経験をしてきたのでしょうか？（​​楯の川酒造では佐藤さん・高橋さんなど同じ名字の方が多く、名字がかぶっている方はお名前で呼ぶことが多いんです。​​今回も以降記載はお名前とさせていただ...

こんにちは！メディア課の北山です。私は、日本酒のイベント等でお客様と接することが多くあるのですが、その際にお客様から必ずといっていいほど聞かれる質問があるんです！それは…「自分の蔵で、一番好きなお酒はどれですか？」というもの。そこで、社内アンケートを実施し、蔵人が選ぶ「楯野川」人気ランキングを調査してきました。この記事が、お酒選びのきっかけや参考になればとてもうれしいです。​​また、今回のアンケートに関しては、季節商品や限定商品を除いたBasicシリーズ～Extremeシリーズを対象とし、調査しております。それでは、早速スタート！第3位：楯野川 純米大吟醸 三十三第3位は「楯野川 純米大...