てとてと / 旅する料理人/猟師
とっとりとプロジェクトオリジナルけん玉
とっとりとプロジェクトに参加した米村木工の技術を生かして、オリジナルのけん玉を作っていただきました。企画提案とアドバイザーとして携わらせていただきました。二枚目の画像の右端のものがそれ。木地を砂丘に見立てて、ラクダや星空をレーザー彫刻しています。リンク先は米村木工が立ち上げたけん玉ブランド「yonemoc」のECサイトです。
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株式会社TETOTETO / CEO/プロデューサー/料理家
料理が大好きです。腕前はプロ並みだと思います。
- (思案中)クラフトチョコレートショップを作りたい。 - (思案中)シェアストアを作りたい。代官山とか表参道あたりに。
「てとてと」は妻と始めた、おもてなし夫婦ユニット。 丁寧なくらしをテーマに、食にまつわるイベントごとを企画運営しています。 「旅する料理人」と称して、国内外の食文化と日本料理のエッセンスを融合させた新感覚の料理が得意で、好評をいただいています。
井上 豪希さん
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