てとてと / 旅する料理人/猟師
もち小麦ミックス
私が関わった商品パッケージのポートフォリオへのリンクです。 三重県桑名市のもち小麦を使った商品のリデザイン企画と、ディレクションを担当しました。 *リンク先はデザイナーさんのHP
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株式会社TETOTETO / CEO/プロデューサー/料理家
料理が大好きです。腕前はプロ並みだと思います。
- (思案中)クラフトチョコレートショップを作りたい。 - (思案中)シェアストアを作りたい。代官山とか表参道あたりに。
「てとてと」は妻と始めた、おもてなし夫婦ユニット。 丁寧なくらしをテーマに、食にまつわるイベントごとを企画運営しています。 「旅する料理人」と称して、国内外の食文化と日本料理のエッセンスを融合させた新感覚の料理が得意で、好評をいただいています。
井上 豪希さん
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