株式会社モード・プランニング・ジャパン / 保育園 / 管理栄養士
クッキング保育
クッキング保育では、3歳から5歳の子どもたちを対象に、各クラス月に1回の頻度で季節の食材に触れ、簡単な調理体験を行っていました。私は他の2人の栄養士とクラスを分担し、各自の担当クラスで実施しました。クッキングを通じて、子どもたちに食への興味を持ってもらうことを目的にし、活動中は子どもたちとのコミュニケーションを大切にしました。 また、担任保育士との連携も大切にし、事前に子どもたちの発達段階に合わせた内容か相談し、クッキング中はスムーズに進行できるよう補助を依頼しました。活動後には、次回のクッキング内容の改善点を共有し、より良い体験となるよう取り組みました。