松本 琳花

弁当屋でアルバイトとして勤務していたころ、豚汁の売り上げを県内1位にしたことがあります。 売り上げをあげることが出来たのは、声掛けに工夫をしたためです。 例えば「豚汁おひとついかがですか」という台詞に加えて、「今日は冷え込みましたね」「暖かい豚汁おひとついかがですか」と声掛けます。すると、世間話でお客様の警戒心が薄れ、なおかつ豚汁を進めるまでのストーリー性があるため、購入していただける確率が上がりました。