生田湖夏

とんかつ家「比呂野」様と石垣ゼミで共同開発した「味噌チーズハットグ」を、2019年度の南山大学祭で販売しました。2019年6月から打ち合わせと商品開発を繰り返し、流行のチーズハットグと「比呂野」様秘伝の味噌を組み合わせた「味噌チーズハットグ」を開発しました。11/2~11/4の3日間で3000本を売り上げ、過去8年間のゼミ活動の中で歴代一位の売上数を打ち出しました。