400万人が利用するビジネスSNS

自己紹介

ログインユーザーのみに公開

株式会社温泉道場6年間

The Ryokan Tokyo YUGAWARA現在

- 現在

温浴・宿泊施設を運営する株式会社温泉道場に新卒で入社。ときたまひみつきちCOMORIVERというグランピング施設に配属され、厨房の衛生管理、メニュー開発、スタッフマネジメント、宿泊管理業務など経験し、1年半で副支配人になりました。2年目の秋には施設内でパン屋さんの新規立ち上げを店長として経験し、予算作成、アクションプラン作成、クラウドファンディン

  • THE RYOKAN TOKYO YUGAWARA リニューアルオープン

    文豪のまちと言われている湯河原でクリエイターのための宿を目指すために、施設の共有スペースと一部客室のリニューアルを行いました。同時に湯河原温泉おふろcaféHITOMAを開業。『書く』ことをテーマにインクづくり体験ができる日帰り温浴施設としての運営がスタートしました。他部署のメンバーとチームとなり、支配人としてサービスの設計やコンセプトメイク、実際のオペレーション検討や販促企画など行いました。館内の備品の設置や選定なども自分たちで行うため、施設に愛着があります。 現在も支配人として、予算・アクションプランの作成、実行、現場のオペレーションに至るまでを行っています。

  • COMORIVERでパン屋さんの開業

    パン屋、飲食業界未経験でしたが、宿泊施設内でベーカリーを立ち上げ。 店長として1ヶ月間研修に行き、採用から備品の発注、厨房のレイアウト、販促企画、クラウドファンディングなど0→1を経験しました。 現在は現場を離れていますが、スタッフたちが毎日美味しいパンを焼いてくれています。

東洋大学4年間

国際地域学部国際地域学科

-

ゼミでは地域活性化について学んでいました。現場主義を掲げている学部で、本や論文で勉強するだけでなく、実際に現地に行って話を聞く、見るというのを大切にしていました。1ヶ月間フィリピンのセブ島で語学研修をしながら、スラムのコミュニティ調査を行ったり、タイのバンコクやアユタヤにおいてもスラム地域のコミュニティで学生主導で調査を行いました。長期休

限定公開の職歴・学歴

山﨑 玲奈さん

のプロフィールをすべて閲覧

Wantedlyユーザー もしくは つながりユーザーのみ閲覧できる項目があります

過去の投稿を確認する

共通の知り合いを確認する

山﨑 玲奈さんのプロフィールをすべて見る


企業からスカウトをもらいましょう