坂本 英文
ロコの星プロジェクト
・ECサイト掲載用商品のスタジオ提供・撮影・スタイリング ・試食会イベントのディレクション・調理・提供 ・ECサイト販促イベントの料理ディレクション・調理・提供
1978年生まれ、北九州市の小倉出身。 「食べること」を大事にする料理好きな祖母、両親のもとで新鮮な魚、野菜に囲まれた食材豊富な地域で育つ。 大学進学で上京。学生時代は映像の可能性に魅了され映像制作に没頭する。 後に映像制作もフリーランスで行いながら都内イタリアンレストランで働く。 そのレストランで素材から作る料理の奥深さに魅了され、料理業界に没頭し約10年修行。
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