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櫻井 由希菜
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自分の知らないことをもっと知りたい、興味のあることはまずやってみる、自分の知っていること、できることで誰かの手助けができるのであればどんどんやっていきたいというのが現在の私の考え方です。 海外での2年９か月の生活の中でフードマイノリティーにおける見えない壁や今後の可能性と自身の無力さを感じて帰国。少しでも自分のできること

この先やってみたいこと

未来

・海外とつながる仕事をしたい ・健康と食に関してもっと知っていきたい ・着物、日本の食文化、異文化交流が好きなのでこれらに関わる事をしたい

株式会社山口陶器店2年間

営業部

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・和食器をメインとした提案営業 国内外の高価格帯の飲食店･ホテルをメインの顧客としており、有田焼を中心に、漆器、ガラス、木製品等幅広く取り扱っておりました。 入社約３か月目から担当を持ち、以降ご紹介や海外からのお客さまも担当。

海外渡航3年間

複数社勤務

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2017年9月～2019年9月 YMSにてイギリスへ ロンドンにてUMU restaurant(懐石料理)、Fortnum&Mason(イングリッシュレストラン)、MAYA restaurant(現crazy pizza-イタリアン)のキッチンで勤務

株式会社M'sファクトリー3年間

複数店舗配属

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・ラーメン店調理補助 ・常設キッチンカーでの調理、販売(米パンのホットドックや揚げ物など) ・ベビーカステラの製造、販売(こどもの国、サービスエリアの２店舗兼任)

株式会社ミリアルリゾートホテルズ1年間

料飲部レストラン課レストランOCEANO

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レセプショニスト

限定公開の職歴・学歴

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個人の実績

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個人の実績

  • 初海外でイタリアホームステイ

    初海外、初一人旅でイタリア（ナポリ）での約１週間のホームステイを経験。家庭料理を教わったり現地のお店でソーセージの加工現場やピッツェリアのキッチン等を見せてもらう。英語が伝わらない中現地の生活を経験しさらに海外に興味を持つ。

スキルと特徴

  • ポジティブ

    0

  • 好奇心旺盛

    0

  • 行動力がある

    0

  • 冷静

    0

  • コミュニケーション能力

    0

実績

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