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食×カルチャー×サステナビリティを形にするフリーランスデザイナー

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on 2026/02/01

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食×カルチャー×サステナビリティを形にするフリーランスデザイナー

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大泉寛太郎

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。 「地球を笑顔で満たす」 という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。 独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。 生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。

これは「本当に面白い」と思えるものには待っていても、考えていても巡り合えない。

大泉寛太郎さんのストーリー

NAOTO SHIMIZU

大手アパレル企業に入社後、独立。主にアパレルや食品企業において、Eコマース/販売部門責任者、新規事業立ち上げ、コンサルティングなど、小売業の事業拡大やサービス向上に一貫して努めてきた。2018年スタートアップのヤマップに参画し、EC事業の立ち上げからグロースまでを実行。STORE事業部長 執行役員を歴任。2024年2月より大泉工場 取締役に就任。

思考の深さはどこから生まれるのか?〜大泉工場の新しい価値を創り出すために〜

NAOTO SHIMIZUさんのストーリー

加藤 菜緒

大泉工場で広報PRを担当。自社のプロダクト・カフェ・イベントなどを通じて「地球を笑顔で満たす」という理念、地球環境から腸内環境まで「素敵な環境を創造する」というパーパスを世の中にお伝えすべく、メディアリレーション〜コミュニケーション視点での企画まで担当しています。

最近、何かと「土」のこと。

加藤 菜緒さんのストーリー

富本 毅

20代はエンターテイメントの世界を目指す。 その後、飲食業界を経て、フットサル施設・サッカーチーム運営会社でマネージャー・SV・取締役として、イベントの企画運営、スクール事業、マーケティング等や人事総務全般を20年以上経験。

【採用担当より応募ご検討のみなさんへ】大泉工場の今とこれからをお伝えします

富本 毅さんのストーリー

株式会社大泉工場のメンバー

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。 「地球を笑顔で満たす」 という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。 独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。 生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。
これは「本当に面白い」と思えるものには待っていても、考えていても巡り合えない。

これは「本当に面白い」と思えるものには待っていても、考えていても巡り合えない。

なにをやっているのか

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのシナモンロールの販売、発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーンマシン、コールドプレスマシンの販売保守等「食」に関する事業を中心に多岐に及ぶ事業を行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」※休業中 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル
飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。
川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。
新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。
地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。
MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。
取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

なにをやっているのか

飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。

川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのシナモンロールの販売、発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーンマシン、コールドプレスマシンの販売保守等「食」に関する事業を中心に多岐に及ぶ事業を行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」※休業中 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル

なぜやるのか

MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。

取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ!」と感じて導き出されました VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ⾝体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多⾓的にWell-Beingを実現するためのアクションです

どうやっているのか

新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。

地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。

◆現状とこれから 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。 それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質ですから、簡単ではないこともありますが、乗り越えて成長させることに喜びを感じられる方はきっとフィットすると思います。 感性を大切に、礼節を重んじて誠実に丁寧な仕事を心がけながらも、スピード感をもって取り組んでいます。是非、ご一緒に自分たちの手で大泉工場を社会的にインパクトのある会社にしていきましょう! ◆社員構成 ・社員25名/アルバイト・パート35名 ・男女比50%50% ・平均年齢37歳。 ◆働く環境 [【採用担当より】応募ご検討中のみなさまへ職場環境のご紹介]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/956141 [地域に開放されたサーキュラーエコノミー実践区「OKS_CAMPUS」]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/908203 [大泉工場は"五感で学べる"会社です]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/938572 [大泉工場の働く環境 | こんな人と一緒に働きたい] https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/873020

こんなことやります

1.募集背景と応募者の方へ期待していること 現在、デザインチームは3名体制で運営していますが、新しいプロジェクトの立ち上げに伴い、今後デザイン業務が増えていく見込みです。 事業のスピード感に寄り添いながら、チームとコミュニケーションを取りつつ、デザインのクオリティを一緒に支えていただけるフリーランスの方をお迎えしたいと考えています。 まずはできるところから無理のない形で関わっていただき、ご経験やご希望に応じて、少しずつ役割や関わり方を広げていけたら嬉しいです。 「チームの一員として並走しながら、長く関われるプロジェクトを探している」そんな方にフィットする環境だと思います。 2. 契約期間 2026年2月〜応相談。 3. 仕事内容 まずは、既存デザインのリサイズ対応や、各コンテンツに合わせたデザイン調整業務からスタートしていただきます。 その後、稼働状況やスキルに応じて、突発的な制作対応を含むデザイン業務全般のサポートをお任せします。 私たちのデザインチームは、ブランディングを軸に、商品・サービス・空間・コミュニケーションまで、企業理念・ブランド理念を体現するクリエイティブワーク全般を担っています。 ◆デザインチームの業務内容 ①クリエイティブ業務 ・各事業における広告・告知物などの販促物制作 ・商品パッケージデザイン ・コーポレートツールのデザイン制作 ・コーポレートサイト/ブランドサイトのデザイン制作 ・その他、ブランディングに関わる各種デザイン業務 ブランディングに直結した仕事に携わることで、自身が手がけたデザインが各事業の商材として世に出て、多くの消費者の目に触れる──そんな大きなやりがいを実感できるポジションです。 ②制作管理・進行サポート ・デザイン制作全般の進行管理 ・社内外関係者との調整・連携・制作補助業務 社内外の多くのメンバーと連携しながら進行するため、コミュニケーション力を活かして活躍したい方を歓迎します。 4. 求めるスキル・経験 ■必須(MUST) ・会社理念に共感いただける方 ・グラフィックデザイナー、またはアートディレクターとしての実務経験 ・デザイナーとしての実務経験3年以上 ・制作進行管理とデザイン実務の両方の経験 ・商品パッケージやPOPなど立体物デザインの経験 ・Adobe Illustrator / Photoshop / InDesign を問題なく操作できる方 ■歓迎(WANT) ・デザイン制作会社、またはインハウスデザイナーとしての実務経験 ・BI / VIなどブランディングデザインの実務経験 ・食品・飲料分野のデザイン経験、または強い関心 ・手描きイラストが描ける方 ・コピーライティングに関心がある方 ・Webデザインの経験をお持ちの方 ・Premiere / After Effects を使用した動画編集スキル ・多摩美術大学・武蔵美術大学・桑沢デザイン研究所・日芸などで学ばれた方 ・直営店・プロダクト・空間など、幅広いグラフィックデザインに挑戦したい方 ・大泉工場への転職を検討しており、まずは業務委託から携わってみたい方 5. 求める人物像 ・社内外で良好なコミュニケーションが取れる方 ・幅広い分野に興味を持ち、新しいことにチャレンジするのが好きな方 ・成長意欲と主体性を持ち、収益化につながるカルチャーづくりに関われる方 ・自身の考えを論理的に伝えられる方 ・デザイン/ブランディングを通して、会社・事業の成長に貢献したい方 ・コンセプトワークを大切にしている方 ・人の心を動かす「コミュニケーションデザイン」を重視している方 6. この仕事の魅力 ・ブランドの“中核”に関われるデザインワーク  ∟ブランドの思想や世界観を理解した上で、継続的に関われる ・食・カルチャー・サステナビリティを横断する幅広い表現領域  ∟プロダクト・空間・コミュニケーションをまたぐ多様なデザインに携わることができる ・フリーランスでも“チームの一員”として並走できる  ∟デザインチームと対話しながら進めるスタイルがある ・スピード感のある事業フェーズに関われる  ∟事業の前進に直結している実感を持てる ・ 感性を刺激する制作環境がある  ∟文化財をリノベーションした本社オフィス、カフェ併設の東京オフィスで働ける 7. 勤務地・環境 ・川口本社(埼玉県川口市) ・東京オフィス(南青山) ・リモートワーク可 8. 契約までのフロー カジュアル面談→ ポートフォリオ確認→ 役員面談→ 条件確認→ 契約書締結 ご応募をお待ちしております!
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    メンバーの性格タイプ

    富本 毅さんの性格タイプは「ライザー」
    富本 毅さんのアバター
    富本 毅本部チーム 人事総務
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    富本 毅本部チーム 人事総務

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    話を聞きに行くステップ

    1. 応募する「話を聞きに行きたい」から応募
    2. 会社からの返信を待つ
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    4. 話を聞きに行く
    募集の特徴
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    会社情報

    1917/09に設立

    30人のメンバー

    • 1億円以上の資金を調達済み/
    • 海外進出している/

    東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so 2F