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売るためだけではなく、食と環境の未来をつくるブランドマネージャー

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on 2025/12/21

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売るためだけではなく、食と環境の未来をつくるブランドマネージャー

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大泉寛太郎

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。 「地球を笑顔で満たす」 という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。 独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。 生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。

オーガニックを“自由に”するという挑戦

大泉寛太郎さんのストーリー

NAOTO SHIMIZU

大手アパレル企業に入社後、独立。主にアパレルや食品企業において、Eコマース/販売部門責任者、新規事業立ち上げ、コンサルティングなど、小売業の事業拡大やサービス向上に一貫して努めてきた。2018年スタートアップのヤマップに参画し、EC事業の立ち上げからグロースまでを実行。STORE事業部長 執行役員を歴任。2024年2月より大泉工場 取締役に就任。

「最初のフォロワー」が変革を動かす〜大泉工場の新しい挑戦を育てるために〜

NAOTO SHIMIZUさんのストーリー

内田 秀幸

卒業後、食品会社で経理財務と食品衛生の基礎を学び、食品工場の立ち上げを経験。地域の少年少女スポーツ活動にボランティアとして30年余り携わり地域に活性化のお手伝いをしています。また、障害者職業生活相談員等の資格を保有し、一人でも多くの人が楽しく働ける環境づくりを心掛けています。

目に見えない自然との共生~自然酵母のちから~ (OKS CAMPUSと1110CAFE/BAKERYの取組)

内田 秀幸さんのストーリー

富本 毅

10~20代はエンターテイメントの世界を目指す。 その後、飲食業界を経て、フットサル施設・サッカーチーム運営会社でマネージャー・SV・取締役として、イベントの企画運営、スクール事業、マーケティング等や人事総務全般を20年以上経験。

【採用担当より応募ご検討のみなさんへ】大泉工場の今とこれからをお伝えします

富本 毅さんのストーリー

株式会社大泉工場のメンバー

株式会社大泉工場をポジティブシンキングで経営。 「地球を笑顔で満たす」 という理念を胸に、「環境」「健康」「働き方」「楽しみ方」の「環境」を美化することに全身全霊で取り組む。 独自の感性と感覚、経験から、これからの世の中に必要とされるであろうコト・モノを見抜き、素早く事業化することで、様々なムーブメントを起こす。 生きることと働くことの境目が、いい意味で曖昧となっており、常に世の中の動きをキャッチし、発信し続けている。

なにをやっているのか

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのシナモンロールの販売、発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーンマシン、コールドプレスマシンの販売保守等「食」に関する事業を中心に多岐に及ぶ事業を行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」※休業中 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル
飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。
川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。
新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。
地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。
MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。
取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

なにをやっているのか

飲食関連事業、直営店運営事業、不動産関連事業を展開しています。

川口本社は、かつて初代社長の自宅であった築85年の文化庁登録有形文化財「大泉家住宅 洋館」。大谷石の石造二階建で、内部はステンドグラスやアールデコ風の意匠で華やか。昭和初期の類例の少ない石造住宅としても貴重とされています。

株式会社大泉工場は、発酵飲料コンブチャの製造販売、100%プラントベースのシナモンロールの販売、発酵をテーマにしたカフェの運営、ポップコーンマシン、コールドプレスマシンの販売保守等「食」に関する事業を中心に多岐に及ぶ事業を行っている会社です。 VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは「素敵な環境を創造する」というVISIONを掲げ、人間の腸内というミクロな環境から、生きていく上で必要不可欠な生活(衣・食・住・遊・働)環境、そして大自然というマクロな環境まで、ビジネスのスコープにあまり制限を設けずに事業を創造し続けています! 大泉工場の創業は1917年で、長らく鋳物工場として繁栄してきました。当時工場として利用していた広大な土地が現在の不動産事業として安定した収益の柱となり、新たなビジネスにも積極的に投資をしています。 🏢大泉工場 WEBサイト https://www.oks-j.com/ -------------直営事業------------- 🍷「_SHIP KOMBUCHA 」 https://www.kombuchaship.shop/ ☕「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 https://www.instagram.com/brooks_greenlit_cafe/ ☕「1110 CAFE/BAKERY」 https://1110cafe-bakery.com/ 🥬「大泉工場 +CULTURE」※休業中 https://oks-nishiazabu.com/ ---------------------------------- 本社がある埼玉県川口市のOKS CAMPUS(オーケーエスキャンパス)では、発信するさまざまなイベント・体験を通して、人や環境にとって、ポジティブな気づきときっかけを与える機会を創造しています。 サステナビリティや環境問題にビジネスとしてアプローチする方法を学ぶ「グリーンアントレプレナー養成講座」や、作り手と消費者をつなげるMARKET、自然と調和したwell-beingを探究する、ココロ踊る学びの場「JUKU-BOX」などの企画運営や、演劇・ダンス等のエンターテイメント会場、イベント・ドラマ及びミュージックビデオ撮影のスペースレンタルとしても活用しています。 OKS CAMPUS 🌳https://www.oks-campus.com/ ------------- 環境への取り組み ------------- ・大泉農場の運営 ・食品残渣の100%をコンポスト ・100%再生可能エネルギーを利用 ・「みんなのトイレ」 ・アップサイクル家具の活用 ・CAMPUS LIBRARY ・芝川クリーンプロジェクト|530(ごみゼロ)の日 ・シェアサイクル

なぜやるのか

MISSION,VISIONに紐づくアクションを、強みである資本を活かしながら続けています。

取締役営業統括本部長に、スタートアップ企業でEC事業の立ち上げからグロースまでを実行した清水(右)を迎えて、事業の成長がさらに進んでいます。

PURPOSE「地球を笑顔で満たすために存在する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちの考える存在意義は、地球上から争いをなくす組織であるということ。2009年、初めてポップコーンを弾いたとき、「この食べ物は世界から戦争をなくす、世界一幸せな食べ物だ!」と感じて導き出されました VISION「素敵な環境を創造する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 私たちは地球上のすべての存在が、笑って生きているあり方が理想であると考えています。みんなが笑ってイキイキと生き続ける環境を事業を通して創造していきます MISSION「多角的にWell-Beingを実現する」  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ⾝体的・精神的・社会的に満たされ、誇りを持った状態を実現し続ける。私たちが行うことは、多⾓的にWell-Beingを実現するためのアクションです

どうやっているのか

新年度のスタートに「mizuiRo map」共有会を開催。これから大泉工場が目指すべき方向を明確に示しました。

地球環境や私たちの健康に配慮した「Plant Based Products」で、食の未来を創る会社だからこそ、歓迎会などの社内レクリエーションでは、様々な「食」に触れる機会を設けています。

◆現状とこれから 既存事業においてはもっともっと成長できる伸びしろがあり、改善しなくてはならないことも多くある現状ですが、確実に芽が出てきており、だからこそしっかりグロースさせ、組織としても形を作れる即戦力の方を迎えるフェーズに来ています。 それと同時に新ジャンルへの進出や海外出店など、未来を創造する準備も来年に向けて進めています。スタートアップのような気質ですから、簡単ではないこともありますが、乗り越えて成長させることに喜びを感じられる方はきっとフィットすると思います。 感性を大切に、礼節を重んじて誠実に丁寧な仕事を心がけながらも、スピード感をもって取り組んでいます。是非、ご一緒に自分たちの手で大泉工場を社会的にインパクトのある会社にしていきましょう! ◆社員構成 ・社員25名/アルバイト・パート35名 ・男女比50%50% ・平均年齢37歳。 ◆働く環境 [【採用担当より】応募ご検討中のみなさまへ職場環境のご紹介]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/956141 [地域に開放されたサーキュラーエコノミー実践区「OKS_CAMPUS」]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/908203 [大泉工場は"五感で学べる"会社です]  https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/938572 [大泉工場の働く環境 | こんな人と一緒に働きたい] https://www.wantedly.com/companies/oks-j/post_articles/873020

こんなことやります

■この仕事の魅力 一般的な「商品ブランド管理」とはかなり性質が違い、思想・体験・地域・事業そのものをブランドとして育てられる点にあります。 ①「ブランド=商品」ではなく「生き方・価値観」をつくれる 多くの企業では、ブランドマネージャー=「特定商品の売上最大化」になりがちですが、大泉工場では違います。 発酵飲料「_SHIP KOMBUCHA」 Plant-based CAFE「1110 CAFE/BAKERY」「BROOKS GREENLITCAFE Minami Aoyama」 イベント・環境配慮・ウェルビーイングの思想 川口という地域との関係性 これらすべてが一つの世界観(ブランド)として設計されます。 「このブランドは、どんな暮らし方・価値観を社会に提示するのか」という、より本質的な問いに向き合えるのが大きな魅力です。 ② 上流から下流まで、ブランドづくりに深く関われる ・ブランドの思想・ストーリー設計(上流) ・体験・空間・イベントの設計 ・SNS・PR・コンテンツ発信 ・店舗や現場での体験品質 ・社内メンバーの意識統一 まで、実装レベルまで踏み込めます。 大企業のように「戦略だけ作って、実行は別部署」ではなく、自分の考えたブランドが現実の場として立ち上がる実感があります。 ③ 「数字 × 感性 × 社会性」を同時に使える仕事 ・売上・集客・認知などの数字 ・デザイン・言葉・空間づくりという感性 ・環境配慮・地域貢献・ウェルビーイングという社会性 この3つを同時に扱います。 「売れればいい」でもなく「きれいごと」でもなく 意味があり、続くブランドをどう成立させるかを考える仕事。 これはマーケターとして非常に難しく、同時にやりがいがあります。 ④ 組織や人の“内側”にも影響を与えられる ブランドは社外だけでなく、社内文化にも影響します。 スタッフがブランドをどう語るか 現場の判断基準がブランドと一致しているか 新しい事業がブランド思想からブレていないか ブランドマネージャーは、「この会社は何者か」を社内外に浸透させる存在になれます。 これは単なるマーケ職では得にくい経験です。 ⑤ 「完成されたブランド」ではなく「成長途中」に関われる 大泉工場は、ラグジュアリーブランドやグローバル大企業のようにすでに型が固まったブランドではありません。 ・試行錯誤が許される ・新しい表現や体験に挑戦できる ・ブランドの“歴史の途中”をつくれる 「このブランドを、自分が育てた」と言える余白があることは、キャリア的にも大きな魅力です。 ■業務内容 推進している“事業価値の発信・ブランド構築・コミュニケーション設計”に深くかかわる業務になります。 大泉工場のブランドマネージャーは、多岐に展開する事業を ブランドとして統合し、価値を社会へ届ける統括的役割です。 単なる商品プロモーションではなく、体験価値そのものを設計・発信し、社内各部署と連携しながらブランドの浸透・成長を推進する仕事です。 ① ブランド戦略・方向性の策定 ② プロモーション・認知施策の企画運営 ③ 社内・外ステークホルダーの調整・連携 ④ 効果測定・改善 ■必須・歓迎条件 必須(MUST) ブランド/マーケティングの実務経験 商品・サービス立ち上げ/改善の経験 コミュニケーション/コンテンツ企画の経験 イベント・体験設計に関わった経験 プロジェクトマネジメント経験 数値管理・効果検証の経験 歓迎(WANT) 「戦略だけ・実行だけ、どちらかに偏らず、ブランドを“考えて、つくって、届けて、改善した経験”がある人」 ・ 食・ライフスタイル・カルチャー領域での経験 ・食品・飲料、飲食、農業、ライフスタイル、環境系事業 ・D2C、サブスク、コミュニティ運営経験 ブランドをグロースさせるには、エネルギーとスピード、そして自ら動かす意志が欠かせません。 用意されたレールを走るのではなく、 自分たちでレールを敷き、ビジネスモデルを描きながら、会社のパーパスをブランドとして実装していく。 そんな役割を担うブランドマネージャーを求めています。 ブランドをグロースさせるには、エネルギーとスピード、そして自ら動かす意志が欠かせません。 用意されたレールを走るのではなく、自分たちでレールを敷き、ビジネスモデルを描きながら、会社のパーパスをブランドとして実装していく。その役割を担うブランドマネージャーを求めています。 これまで培ってきた経験を武器に、日本の食文化に「オーガニック・プラントベース」という新しいあたりまえを根付かせていく。 社会にインパクトを与えるその挑戦を、ワクワクしながら前向きに楽しめる方と、ぜひご一緒したいと考えています。
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    富本 毅本部チーム 人事総務
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    会社情報

    1917/09に設立

    30人のメンバー

    • 1億円以上の資金を調達済み/
    • 海外進出している/

    東京都港区南青山1-7-12 Midoriso. 2F