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グローバル企業のF&Bを動かすPMパートナーを募集!

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on 2026/05/12

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グローバル企業のF&Bを動かすPMパートナーを募集!

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瀬本 頼一

ホスピタリティ領域における戦略・空間・運用までを一気通貫で再設計することを事業を営んでおります。 立教大学を卒業後、株式会社オリエンタルランドにてテーマパークF&B事業の運営管理に従事。社内ベンチャー部門では農業事業の立ち上げと事業管理を経験し、F&Bサービスにおけるサプライチェーンのマネジメントとホスピタリティと横断する経験をいたしました。 退職後、株式会社MUSICOを設立。外資系企業を中心としたB2Bホスピタリティサービス・F&Bサービスの開発と運営受託を主軸に、中小企業の事業改善や地方自治体との商品開発・市街地再開発まで、「ホスピタリティを再設計する」観点で幅広くハンズオン支援を展開しています。 「Hospitality Innovation Firm」として、ヒトの幸福に寄与する事業を生み続け、ステークホルダーの皆さまに貢献してまいります。

石黒 啓介

「穏やかな海ではいい船乗りは育たない」という言葉を信じています。私の強みは、課題や困難に直面した時に、それを成長の機会と捉え、躊躇せずに挑戦する実行力です。オリエンタルランドでの現場マネジメント、早稲田MBAでの経営理論学習、Ridgelinezでのコンサルティング実務を通じて、複雑な課題を構造的に分解し、本質的なソリューションを導き出すことができます。現在はスタートアップの社長室で、限られたリソースの中で戦略と実行を統合させながら、組織全体の成長を牽引しています。

株式会社MUSICOのメンバー

ホスピタリティ領域における戦略・空間・運用までを一気通貫で再設計することを事業を営んでおります。 立教大学を卒業後、株式会社オリエンタルランドにてテーマパークF&B事業の運営管理に従事。社内ベンチャー部門では農業事業の立ち上げと事業管理を経験し、F&Bサービスにおけるサプライチェーンのマネジメントとホスピタリティと横断する経験をいたしました。 退職後、株式会社MUSICOを設立。外資系企業を中心としたB2Bホスピタリティサービス・F&Bサービスの開発と運営受託を主軸に、中小企業の事業改善や地方自治体との商品開発・市街地再開発まで、「ホスピタリティを再設計する」観点で幅広くハンズオン支援を展開...

なにをやっているのか

私たちは、ホスピタリティ領域での戦略・空間・運用までを一気通貫で再設計する専門集団です。 個人・中小企業のオーナーから地方自治体、エンタープライズまで幅広いクライアントの発展と成功を「ホスピタリティを再設計する」観点からご支援をさせていただいております。 主な事業領域は4つ 1. コーポレートフードサービス(企業内カフェ・レストラン運営) 2. 経営およびITコンサルティング(ハンズオン支援) 3. ホスピタリティBPO(オペレーション設計・スタッフ派遣)   有料職業紹介 13-ユ-319136   労働者派遣 派13-318465 4. オフィス開発・飲食設計支援 ハード(オフィス内装・厨房設計)からソフト(人・運営・仕組み)までを自社で構築・運営し、世界水準の体験を届けています。 属人化したノウハウ、再現できない品質、スケールしない仕組みが常態化をハンズオンで設計し、解決していくHospitality Innovation Firm として、 ヒトの幸福に寄与する事業を生み続け、ステークホルダーの皆さまに貢献してまいります。

なにをやっているのか

私たちは、ホスピタリティ領域での戦略・空間・運用までを一気通貫で再設計する専門集団です。 個人・中小企業のオーナーから地方自治体、エンタープライズまで幅広いクライアントの発展と成功を「ホスピタリティを再設計する」観点からご支援をさせていただいております。 主な事業領域は4つ 1. コーポレートフードサービス(企業内カフェ・レストラン運営) 2. 経営およびITコンサルティング(ハンズオン支援) 3. ホスピタリティBPO(オペレーション設計・スタッフ派遣)   有料職業紹介 13-ユ-319136   労働者派遣 派13-318465 4. オフィス開発・飲食設計支援 ハード(オフィス内装・厨房設計)からソフト(人・運営・仕組み)までを自社で構築・運営し、世界水準の体験を届けています。 属人化したノウハウ、再現できない品質、スケールしない仕組みが常態化をハンズオンで設計し、解決していくHospitality Innovation Firm として、 ヒトの幸福に寄与する事業を生み続け、ステークホルダーの皆さまに貢献してまいります。

なぜやるのか

人としての喜び、幸福と感動を、もっと多くの日常に。 「幸せだ」と感じる瞬間は、非日常の中にだけあるわけではありません。朝のコーヒー一杯。仲間と囲む食卓。誰にも見られない静寂のひととき。こうした日常の何気ない時間にこそ、ホスピタリティは静かに介在しています。AIが作業時間を減らす時代だからこそ、人が本当に投資すべきは「幸せだと感じる時間」だと、私たちは信じています。 ところが根幹を支えるホスピタリティ業界は、いまも気合と根性で回っています。属人化したノウハウ、再現できない品質、スケールしない仕組み。これでは、世界水準の喜びと感動を、すべての人に届けることはできません。 だから私たちは、ホスピタリティを「設計」と「仕組み」で再構築することにしました。戦略から空間、運用、人材育成まで — 一気通貫で実装できる集団として、日本のホスピタリティを世界水準に押し上げていく。それが私たちの存在意義です。 外資金融オフィスから地方自治体のまちづくり、中小企業の事業立ち上げまで。クライアントは様々ですが、目指すものはひとつ。「ゲストの時間を最良にする設計」を、日本中、そして世界へ広げること。 人としての喜びと感動を、ひとつでも多くの日常に届けていく。 それが、私たちMUSICOが存在する理由です。

どうやっているのか

私たちは他者への想像力を大切にしています。 どんなに難しい要求にも、「Noといわず、どうやったらできるか」を考えます。グローバルエリートのクライアントが相手だからこそ、自分たちも経験し、学び、Excellenceを追求し続けます。 チームは、各領域のプロフェッショナルの集まりです。外資金融、グローバルテック、自治体、中小企業 — 規模も業種も異なるクライアントを担当できるのは、一人ひとりが自分の専門領域を持ち、進化させ続けているから。属人化に頼らず、個の力を仕組みで磨くのがMUSICO流です。 仕事の進め方は、徹底してデータドリブン。利用ログ、満足度、原価、KPI — あらゆる数字を経営判断と現場改善のインプットにしています。気合と根性ではなく、データで前進します。これが再現性を生む土台です。 そしてAIネイティブ。常に変化を捉え、トップが自ら動きます。まず動く、つくる、検証する。完璧な計画より、早い実装と早い修正。判断速度と実装速度の両方を上げ続けています。 失敗を恐れない文化も同居しています。答えは机上にない。現場でつくり、現場で証明します。変化を楽しみ、失敗から学び、すぐに次の一手を打つ。 これらが私たちの仕事への向き合い方です。

こんなことやります

■ あなたにお願いしたいこと 私たちが手がけるのは、グローバルエリートを相手にした世界水準のF&Bプロジェクトです。 外資金融、グローバルテック、自治体、中小企業まで、規模も業種も異なる現場を動かすプロジェクトマネージャーを、業務委託・パートナー契約で募集します。 具体的には、 ・既存クライアント案件(外資金融オフィスのF&B運営、ケータリング、CXプロジェクト等)のPM ・進行管理(スケジュール、品質、コスト、関係者調整) ・現場運営チームと経営層を繋ぐコミュニケーション ・KPIモニタリングと改善PDCAの設計 ・新規案件立ち上げのサポート 週1〜3日、月60〜120時間程度のコミット感を想定しています。 リモート併用可、柔軟な働き方が可能です。 ■ こんな方と働きたい ・PMPまたは同等のプロジェクトマネジメント経験をお持ちの方 ・外資系企業、ホテル、F&B、コンサル等での実務経験がある方 ・グローバル水準のクライアントを相手に、顧客のExcellenceを追求し続けたい方 ・本業と並行して、新しい業界・現場でスキルを発揮したい方 ・私たちの「ホスピタリティを再設計する」というビジョンに共感いただける方 ■ ゆくゆくは パートナーとして長期的に伴走いただけるリレーションを築きたいと思っています。 私たちのチームは、各領域のプロフェッショナルの集まり。属人化に頼らず、個の力を仕組みで磨く文化の中で、ご一緒できればと考えています。 プロジェクト成果に応じて、より大きな案件のリードや、フルタイムへの参画もご相談可能です。 ■ まずは話を聞きに来てみませんか? 「PMとして次のキャリアを考えている」「ホスピタリティ業界に挑戦してみたい」という方、ぜひお話ししましょう。
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    瀬本 頼一さんの性格タイプは「コマンダー」
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    瀬本 頼一代表取締役
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    会社情報

    2022/05に設立

    40人のメンバー

    • 1億円以上の資金を調達済み/

    〒107-0052 東京都港区赤坂9丁目7−1 18F ワークスタイリング東京ミッドタウン(六本木)