腸内環境から地球環境まで、すべての環境を美化する活動。 Environment Beautification! Oizumi Kojo create Smile! この言葉をモットーに、創業101年目を迎えた伝統ある会社である一方、先見性を持ち続け、常にあたらしくってみんなが笑顔になる試みにチャレンジし続ける会社です。 主に、4つの環境美化活動を実施しています。 1.職場環境美化＜不動産関連事業の展開＞ 2.私事環境美化＜大泉工場スタッフの日常におけるスキルアップの促進＞ 3.自然環境美化＜周辺環境の清掃〜Charity活動＞ 4.腸内環境美化＜FOOD, KOMBUCHAビジネス＞ 今回は、4つ目の「腸内環境美化」のカテゴリーで力を担ってくれる、新たな仲間を募集しています！ 私たち人間は、当然のことながら、日々摂取している食べ物・飲み物でできています。この当然のことが、意外と普段の生活では軽視されやすい環境にあると思いませんか？ そして、自分たちが子供の頃より、現代の子供達は様々なアレルギーに苛まれていることに、疑問を持ちませんか？ まず我々がチャレンジしていることは、取扱商材のオーガニック化。全てを自然由来のものに変えたいと本気で取り組んでいます。大泉工場の取扱商材というのは、ポップコーンやコットンキャンディなどのFUN FOODや、野菜や果物の栄養素を体に無理なく取り入れることができるCOLD PRESSED JUICE MACHINE。 そして昨年からは、自社オリジナル製品のKOMBUCHAの製造・販売がスタートしました。 まだまだ全てを自然由来のものにすることはできていませんが、どれもが美味しくて、身体に良いものになるよう、日々刷新を繰り返しています。 そんな中で、新たに、動物性食品を一切使わず、身体に無理なく栄養素が美味しく気軽に取り入れられるカフェを、弊社の敷地内に開店しようと決断しました。 世界では動物愛護や自然環境保護の観点と、健康促進という側面から普及してきた、この新たな食の形。 まだまだ日本ではこういった着目点で営業しているお店はとても少ないのが現状です。 弊社では、今まで培ってきた食に関する知識や、世界中のネットワークを活用して、自然環境にも腸内環境にも優しく、世界中から人が集まっていただけるような、唯一無二のBakery Cafe & Restaurantを創り上げたいと考えています。 大泉工場のスタッフは皆、常に人々に必要されるモノ・コトを意識し、笑顔で新たなイノベーションを起こしています。 ぜひ一緒に、世界にアプローチしていきませんか？？