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ホテルのおいしいを作る!ホテルレストランのキッチンクルー募集

キッチンクルー
中途
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on 2026/10/08

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ホテルのおいしいを作る!ホテルレストランのキッチンクルー募集

中途
オンライン面談OK
中途

株式会社 ふく井ホテルのメンバー

林 佑太

株式会社 ふく井ホテルのメンバー

指名OK

林 佑太

林 佑太

募集内容

なにをやっているのか

北海道・帯広駅から徒歩1分。 ふく井ホテルは、半世紀以上にわたり、訪れる人々に安らぎと上質な時間を届けてきました。 十勝の大地が育んだ食材を生かした料理、天然モール温泉の癒し、そして心を込めたおもてなし。 私たちは「滞在」という言葉に、新しい価値を添えています。 いま、ふく井ホテルは伝統を守りながらも変化を恐れず、 SNSやWantedlyを通して“新しいホテルのかたち”を発信しています。 オンラインでも、リアルでもー 人の心に届く存在を目指しています。

なにをやっているのか

北海道・帯広駅から徒歩1分。 ふく井ホテルは、半世紀以上にわたり、訪れる人々に安らぎと上質な時間を届けてきました。 十勝の大地が育んだ食材を生かした料理、天然モール温泉の癒し、そして心を込めたおもてなし。 私たちは「滞在」という言葉に、新しい価値を添えています。 いま、ふく井ホテルは伝統を守りながらも変化を恐れず、 SNSやWantedlyを通して“新しいホテルのかたち”を発信しています。 オンラインでも、リアルでもー 人の心に届く存在を目指しています。

なぜやるのか

それは、「また帰ってきたい」と思ってもらえる場所でありたいから。 旅の記憶の中に、ふく井ホテルの温かさが残るように。 私たちは、ホテルという空間を通じて“心のつながり”を生み出しています。 そして、十勝という地域の魅力を、もっと多くの人に伝えたい。 働く人にも、訪れる人にも、この土地の豊かさを感じてほしい。 そんな想いが、私たちの挑戦の原動力です。

どうやっているのか

ふく井ホテルの原点は、“人”にあります。 スタッフ一人ひとりが自分の言葉で提案し、創り、届ける。 世代を越えて学び合い、互いの感性を尊重しながら、日々新しい価値を育てています。 SNSでは、温泉の湯けむりのようにやわらかく、 ふく井ホテルの空気感やスタッフの日常を発信。 デジタルの世界でも、人の温度が伝わるコミュニケーションを大切にしています。 “伝統×進化”のその先へ。 これまでも、これからも、ふく井ホテルは温もりの中心であり続けます。

こんなことやります

ふく井ホテル内のレストラン「バイプレーン」にて、キッチンクルーとして調理や盛り付けなど、キッチン業務を担当していただきます。 【具体的な業務内容】 ・料理の簡単な調理 ・料理の盛り付け ・提供前の仕上げ作業 ・食器・調理器具の洗浄(食洗機使用) ・キッチン内の整理・清掃 ・その他、キッチン業務のサポート キッチンでは、スタッフ同士で声を掛け合いながら、それぞれの役割を分担して料理を提供しています。 一人で完結する仕事ではなく、調理や盛り付け、洗い場など、それぞれのスタッフが連携することで、スムーズなレストラン運営につながります。 料理のクオリティはもちろん、提供するタイミングや盛り付けなど、細かな部分にも気を配りながら、お客様に気持ちよく食事を楽しんでいただける環境をつくっていきます。 ホテルレストランならではの落ち着いた環境で、食を通じてお客様の滞在を支える仕事です。 キッチンの一員としてチームで働きながら、日々の営業を支える存在として活躍していただきたいと考えています。
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