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せわしない毎日の食生活を豊かにしたいお弁当・惣菜の開発担当募集!

株式会社アグリゲート

株式会社アグリゲートのメンバー

全員みる(8)
  • 2014年に同志社大学商学部を卒業後、新卒で株式会社クリーク・アンド・リバー社に入社。主に電機メーカーのインハウス企業やIT関連企業などをお客様に、クリエイティブ系の人材派遣・紹介、Webや紙媒体制作の請負コンサルティング営業に従事。「クリエイティブの力で世の中を変えていく」という理念のもと、メンタルヘルス系のe-learningや電機メーカーなどのクリエイティブの制作に関わってきました。

    営業を3年続けたのち、4年目からは新卒採用に携わらせて頂きました。

  • 「未来においしいをつなぐインフラの創造」
    というミッションを掲げ会社経営しております。
    アグリゲートの各種イベントで多くの方とお話出来る事を
    楽しみにしております。

  • 学生時代から興味のあった、マーケティング関連の代理店で企画職を6年半勤めました。その激務な日々の中で、食の重要さを感じて、フードコーディネーターの勉強をしながら、思いきって「食」の業界に転職。食の企画や、撮影やケータリング運営などのディレクションと現場経験を積みました。

    結婚を機に生まれ育った横浜を離れて山口へ転居。そこで体験したのは、隣に田んぼ、前に畑、野菜は隣近所からいただく、魚はうなるほど美味しい。直売所には新鮮すぎる野菜たち、農業が身近にある毎日、発見の日々でした。でも住んでみて分かった地方の抱えるいろんな現実もあるのだということもよくわかりました。

    ご縁があってまた...

  • 宮川裕司、1989年生、沖縄県出身。都立西/BBT大学院(MBA)最年少修了。趣味はトライアスロン。未来に"おいしい"をつなぐため、仕入・卸事業部の事業企画として、日々奮闘しています。一消費者として、旬の青果を食べるのが日常生活の楽しみの一つ。

なにをやっているのか

  • 半期に全社員が集まる総会の時の様子です
  • 未来に「おいしい」をつなぐインフラの創造を実現するために、生産、流通、加工、販売まで一気通貫で産地と消費地をつなぐサービスを提供します

「未来においしいをつなぐ、インフラの創造」

をミッションとし、
食農業界で生産、流通、製造、販売のサプライチェーンの川上から川下を一気通貫するビジネスモデル”SPF”で事業をおこなっています。

SPFを行っているからこそ可能になる人材教育、メディア・コンサルティング、ITのサービスをプラットフォーム事業としても展開しています。

※SPFとは・・・アパレル業界のSPA(specialty store retailer of private label apparel)の「apparel」を「food」に変えたもので、製造から小売までを垂直統合した販売業態のことを言います。

なぜやるのか

アグリゲートが創業時から変わらず掲げている3つのことがあります。

・都市の不本意な食生活を送るすべての人に、豊かな食生活を提供すること
・地方と都市をつなぎ、地方の経済を活性化させること
・食農業界を優秀な人材が集まる、成長産業にすること

この3つを達成するための定性・定量指標として、以下のビジョンを描いています。

【Vison 2021 / 2021年11月期】

旬八青果店ブランドが、日本の都市の不本意な食生活を豊かにするインフラ、サービスとなっており、生産の基盤となる地方経済を活性化する1つの手段となっている。
また、アグリゲートグループメンバーの生産性は高く、時間ではなく質にコミットメントしたワークスタイルで質の高い豊かな生活を実現している。
持続的に成長をしさらに自走していくため、時価総額200億円、営業利益は10億円を達成している。
稼いだ資金は、自社農場や地域商社を増やし、製造や販売の拠点を広げ、仕入れ拠点となるセンターを全国の主要地に増やす事に使う

【Vision 2027 / 2027年11月期】

旬八青果店ブランドが、日本を含めた東南アジアの都市における不本意な食生活を豊かにするインフラ、サービスとなっており、生産の基盤となる世界の地方経済を活性化する1つの手段となっている。
また、食農業界における様々なプレイヤーが高収益かつ持続的に豊かな食を届けるために必要となる基幹的な機能を提供するプラットホーム企業となっている。
また、アグリゲートグループメンバーの生産性は高く、時間ではなく質にコミットメントしたワークスタイルで、世界各地で質の高い豊かな生活を実現している。
時価総額1000億円、営業利益は50億円を達成し稼いだ資金は、アグリゲート自体が「未来においしいをつなぐインフラの創造」を行う食農ビジネスのプラットフォームとなり次々と起業家やビジネスを輩出するために使う。

どうやっているのか

「未来においしいをつなぐ、インフラの創造」をミッションとし、2つのビジネスモデルで事業を展開しています。

■食農業界で生産、流通、製造、販売までを一気通貫するSPF事業

※SPFとは
アパレル業界のSPA(specialty store retailer of private label apparel)の「apparel」を「food」に変えたもので、生産から販売までを垂直統合した業態のことを言います。

①農場事業(生産)
農場における農業の生産性向上を日々検証しています。

②荷主事業(大物流)
既存流通の活用だけでなく、産地から自社への大物流を構築(アグリゲート100%子会社の株式会社MOTを活用)することで、より魅力的な仕入れを実現しています。

③仕入卸事業(小物流)
「産直」、「東京の市場」、「自社農場」という大きく分けて3つのチャネルで仕入ポートフォリオを組み、自社、その他提携の卸先への卸を行っています。

④製造事業(製造)
都市生活者の「豊かな食生活を送りたい」というニーズに応える製造を行っています。お弁当やお惣菜として提供することで、都市の生活者のライフスタイルに沿って無駄なく価値化します。

⑤販売事業(販売)
農家さんが大切に育てたおいしい青果を、「新鮮・おいしい・適正価格」で都市の食卓にお届けするため、地方と都市をつなぐ都市型八百屋「旬八青果店」「旬八キッチン」を都内で16店舗運営しています。

■SPF事業で得た知見をもとに、自社含む食農業界のプレイヤーが高収益を上げるためのサービス、プラットフォーム(PF)事業

⑥IT事業
生産現場に始まる農業界のアナログなオペレーションや情報をIT化し、サプライチェーンや販売システム(POS)を連携させることで効率化を図ります。
また、ゆくゆくは自社で確立した生産性向上のためのシステムを外部に向けたサービスとして提供します。

⑦教育・人材紹介・コンサル事業
旬八の流通、製造、販売のノウハウを一般化・共有している旬八大学の運営を通して、農や食にかかわりたいという方を増やしています。

⑧メディア事業(地域活性)
旬八青果店・旬八キッチンをメディアとした市区町村フェアの開催などを行っています。

こんなことやります

私たちアグリゲートは
「未来においしいをつなぐ、インフラの創造」
というミッションを追い続けています。

さらに、「都市の不本意な食生活を豊かにする」
という旬八ブランドのミッションを果たすべく、
忙しない毎日でも、旬の新鮮な野菜を手軽に食べていただけるよう、
もっともっとお客様に求められる商品を開発し、お届けしていきたいと考えています!

よりミッションを果たすための手段として、開発を強化することで、強い仕入が可能になり、
販売力も強めることができるという考えから、商品開発チームを強化します。

そこで、毎日バイヤーが仕入れる旬のお野菜や、規格外のお野菜をふんだんに使用したお弁当やお惣菜の開発チームにジョインしていただける方を募集しています!

 ▼このシゴトでワクワクすること

産地で価値化されず都市に届かない野菜や、
旬八青果店で販売している青果をロスになってしまう前に集め、
どのような「コンセプト」で、
都市の皆さんにお届けできるのか、
ということに徹底的に挑戦できる環境です。

SPF(speciality store retailer of private label food)
という事業の特性から、
キッチンのメンバーだけでなく、
仕入を担当するバイヤーや、商品を販売するメンバーとの連携が必要不可欠です。
事業部を横断したコミュニケーションを通して、
一つの商品が世に出るという経験をしていただけます!

惣菜やお弁当という形で届けることは一つの手段ですが、
忙しい毎日に少しでも手軽に
旬の野菜を味わってほしいという想いを商品開発に込めてください。

 ▼このシゴトでチャレンジングなこと

商品、レシピ開発だけでなく、
開発した商品がしっかりとキッチンで製造できるレシピなのか、
製造数は担保できる大量調理のオペレーションになっていのるか、
価値を提供できる持続可能な利益は取れているか、
ということも、より多くのお客様に届けるために重視していることです!

日々、お店に入ってくる青果は同じ品目でも価格も形も異なります。
仕入れた野菜を見て、
原価と見た目のバランスをとりつつ、
お客様のために、
「新鮮・おいしい・適正価格」という視点で開発することもできます!

 ▼このシゴトの環境

アグリゲートの旬八運営事業部 製造グループ
に所属していただきます。

旬八キッチン天王洲店、虎ノ門店、新虎通りCORE店
で横断的にご勤務いただく想定です。

・グループマネージャー1名
・製造長2名
・開発担当1名
・リーダー5名(アルバイト含む)
他アルバイト30名の組織です!

開発チームは他部署(販売グループ、経営企画部など)
のメンバーも参加しています。
幅広い年代のメンバーが雇用形態に関係なく
意見を出し合って仕事をする環境です。

 
 ▼入社後のキャリア

商品開発という役割だけでなく、
食農業界全体で活躍したいとお考えの方は、
異動を通してさらにスキルやご経験(店舗運営、仕入など)を積んでいただけます。

将来独立を考えている方には、
学びながら自分の事業計画を創れる「旬八大学」
という場もありますので、
決められたレールはありません。

アグリゲートで得られる環境を目いっぱい使って、
活躍や挑戦を続けていただけます!

 ▼こんな方と一緒に働きたい!

・アグリゲートのミッションである
「未来においしいをつなぐ、インフラの創造」
に強く共感していただける方

・旬八のミッションである
「都市の不本意な食生活を豊かにする」
ということに挑戦したい方

・考えながら行動し、
走りながらPDCAを回せる方

・心から仕事を楽しむことで、
豊かな生活を実現したいというお考えの方

たくさんの方とお会いしたいと思っていますので、
まずはお気軽にエントリーをお待ちしています♪

会社の注目の投稿

募集情報
探している人 商品開発
採用形態 中途採用
会社情報
創業者 左今克憲
設立年月 2010年1月
社員数 43人のメンバー
関連業界 流通・小売 / 情報通信(基盤/SI/パッケージ) / 広告・販売促進

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地図

東京都品川区西五反田1-23-7 五反田シティトラストビル2F