みなさんこんにちは！株式会社 WithGreenです。WithGreenでは、働く社員のストーリーをお届けするインタビュー記事を投稿しています。

今回は、中途採用で入社した下中楓さんに話を伺いました！

なぜWithGreenを選んだのか、働く魅力は何かなど、たくさん語っていただきました。ぜひ最後までご覧ください！

マネージャー就任に向けて動く日々

本日はよろしくお願いします！まずは、現在どういった業務をされているのかお伺いしたいです！

WithGreenはサラダボウル専門店で、私は店舗の中で仕込みやレジ対応だったり、サラダを作ったりなど幅広く担当しています。2024年3月時点ではプレーヤーとして働いていますが、ゆくゆくは店長のポジションを担えるように取り組んでいるところです。

私自身、中途でWithGreenに入社する段階で、マネージャーになりたいと思っていました。夏頃にはその目標を実現できればと考えていて、すでに行動にも移しています。

マネージャー就任に向けてもう準備を進めているんですね。

そうですね。正直、期待されるのはあまり得意ではありません。ただ、期待されているからこそ数字を出したいという気持ちがあり、プライドを持って仕事をしたいと考えています。

自分の将来を見据えて飲食業界に挑戦

WithGreenに入社するまでは、どういった経歴を歩んでいたのでしょうか？

大学卒業後はホットヨガのインストラクターとして働いていました。体育大学に通っていた経歴から、運動に関する仕事をしたいと思っていたんです。さまざまな選択肢がある中で、年齢問わず多くの人が楽しめるホットヨガに魅力を感じて入社しました。

ホットヨガのインストラクターとして約2年勤めて、オフィスワークのスキルを身につけたいと思い、人材業界の会社に転職。その会社はベンチャー企業だったのですが、自分を高めるという観点からは非常に合った会社でした。

なるほど、前職が人材業界の会社ですか？

いえ、その後はエステティシャンの仕事も2年ほど経験しています。主な業務はお客様のニーズに合う商品の提案や、インナーケアの紹介などです。ジムの中にお店を構える会社だったので、ジムに通いながらエステも利用できる環境でした。

ジムに通う人の動機はさまざまですが、「痩せたい」と考える人も少なくないですよね。私自身もホットヨガで痩せたり身体が丈夫になったりしました。1社目のホットヨガのインストラクターのように「教える立場」ではなく、違った形でお客様のサポートができればと思い働いていました。

そこからWithGreenに入社されたんですね。

はい。エステティシャンとして働いていたとき、独立する人を数多く見てきました。「いつか自分も独立したい」という気持ちが沸いてきた一方で、独立するにはもう一つの柱がほしいと考えていた中、お酒とか食べ物が大好きな自分を再認識したんです。

関心のある飲食業界で、スタッフを育てていく経験を重ねていけば、トップになったときに必ず活きる。そして、その経験は自分の会社を立ち上げることにも活かせると思って、WithGreenへの入社を決めました。

フォローアップの充実がWithGreenの良さ

入社前と後で、感じたギャップなどはありましたか？

飲食業界は人手不足と言われていますし、「少ない人数の中で働かなきゃいけないのかな」という想像はしていました。もちろん時にはそういった状況にもなりますが、特定の人に負担がかかりすぎないよう、会社全体としてフォローする環境が整っているんです。

アルバイトはもちろん社員に対しても、働きやすい雰囲気で働けるようにしてもらっているのは感じますし、その点ではギャップを感じました。「もっと過酷な現場になるのでは」と覚悟もしていましたから。今は本当にやりがいがあって楽しいです。

リアルな部分までありがとうございます！改めて、WithGreenで働く魅力を教えてください！

団結力の強さかなと思います。会社で使用するチャットツールがあるんですが、新店がオープンしたというアナウンスが出たときに、「おめでとう！」や「一緒に頑張りましょう！」というメッセージが飛び交うんです。

自分が担当するエリアにとどまらず、他の店舗について「おめでとう」と言い合える環境は、決して多くはないんじゃないかなと考えていて。店舗にいないスタッフとのつながりを感じられる点は、大きな魅力だと思います。

独立してもWithGreenに関わり続けたい

どんな人がWithGreenに合っていると思いますか？

しっかりと人に感謝できたり、時には謝ったりなど、当たり前のことができるのは最低限です。そのうえで、プラス思考の人は特に合うはずです。アルバイトで働いている方もみんなプラス思考で、売上も熱心に追ってくれています。そういった人が集まればお店の雰囲気も良くなりますからね。

あとは、「何かしらの個性がある人」も合っていると思います。個性の集まりのような環境で、それぞれがいい感じにバランスを取っているからこそ、持つ個性を思う存分発揮してほしいです。

ありがとうございます！最後に、今後の目標について聞かせてください！

短期的な目標はストアマネージャーになって、「季節限定の商品がどれだけ売れたか」などの店舗ごとのランキングで上位に入ることです。その後はエリアマネージャーとして、エリア全体をまとめるポジションに就きたいという目標があります。複数の店舗をまとめる経験ができれば、より本格的にマネジメントを学べると思うからです。

そして、最終的には何かしらの形で独立を果たすこと。独立してもWithGreenに関われる環境で働くこと。そのための経験と実績をこれから積んで、理想の自分に近づいていきます。

最後までお読みいただき、ありがとうございました！さまざまな経験を積んでからWith Greenに入社した下中。これからの活躍がますます楽しみです！

With Greenでは今後も、従業員インタビューを掲載していきます。WithGreenに少しでも興味を持っていただいた方は、ぜひカジュアル面談などでお話しましょう！