「未経験」から海外事業責任者へ。挑戦を重ねて広がったキャリア

語学を生かした仕事がしたい。そんな思いから、2021年に柴田屋グループへ入社した中村愛里さん。営業推進課でのバックオフィス業務を経て、ワイン事業を担う株式会社SELESTAへ異動。海外生産者との仕事や営業活動など、さまざまな経験を積んできました。そして入社6年目の2026年、新たに任されたのはオーストラリア事業の責任者という大きな役割です。今回は、社内報『Sincere』vol.24のインタビューから、中村さんが歩んできたキャリアと挑戦をご紹介します。さまざまな経験が、今の仕事の土台に学生時代に英語とフランス語を学び、語学力を生かせる環境を求めて入社した中村さん。最初の2年間は営業推進課...

寿司×日本酒。王道の組み合わせを、プロはどう提案する？｜社内ペアリング勉強会

寿司と日本酒。言わずと知れた、相性の良い組み合わせです。でも、私たちはお酒のプロ。「魚には日本酒が合います」だけで終わるわけにはいきません。なぜ、この寿司にこの日本酒なのか。どんな一杯を合わせれば、料理をもっとおいしく楽しんでもらえるのか。今回はそんな一歩踏み込んだ提案力を磨くため、社内で「寿司×日本酒」のペアリング勉強会を開催しました。「魚」ではなく、「一貫」で考える今回の勉強会で、まず大切にしたのがこの考え方。寿司は「魚」だけでできているわけではない。一貫の中には、シャリの酸味や米の甘味、ネタの旨味や脂、さらに醤油、塩、タレ、薬味など、さまざまな味の要素が重なっています。だからこそ、...

内定式を行いました｜1年後、3年後、5年後。内定者が描いた「柴田屋での未来」

先日、柴田屋ホールディングスの2027年卒 内定式を開催しました。期待と少しの不安を胸に集まった内定者のみなさん。スーツ姿で少し緊張しながら式に臨む、初々しい姿が印象的でした。春からはいよいよ、柴田屋グループで一緒に働く仲間になります。今回の内定式では、社長から新しい仲間へのメッセージ、そして内定者一人ひとりによる「柴田屋で描く未来―1年後・3年後・5年後」をテーマにしたプレゼンテーションが行われました。「自分らしさを、絶対になくしてほしくない」式の中では、社長から内定者のみなさんへメッセージが送られました。柴田屋グループが大切にしているのは、「絆と挑戦」。仕事ができるかどうかだけではな...

営業？店舗？それとも…？あなたに合う柴田屋酒店の仕事を3分で診断！

「柴田屋酒店って、どんな仕事があるんだろう？」「自分に向いている仕事はどれ？」そんな方に向けて、適職・業種タイプ診断をつくりました。全10問、所要時間は約3分。お酒の知識は必要ありません。質問に答えていくと、ボトルの中のお酒が少しずつ増えていき、いっぱいになるとあなたのタイプが分かります。診断結果では、あなたの強みが活かせそうなタイプと、現在Wantedlyで募集中の職種をご紹介します。今まで考えていなかった仕事が、意外と自分に合っているかも。まずは気軽に、診断してみてください！▼適職・業種タイプ診断はこちら▼https://shibataya-trade.jp/recruit/recr...

カベルネなのに白ワイン？伝統の「混植混醸」からコーヒーリキュールまで学ぶ新商品勉強会

「カベルネ」と聞くと、赤ワインを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今回の新商品勉強会に登場したのは、その名も**「カベルネ・ブラン」**。名前の通り、白ぶどうから造られるワインです。さらに、複数のぶどう品種を同じ畑で育て、一緒に収穫・醸造するウィーン伝統の**「ゲミシュターサッツ（混植混醸）」や、イタリアのコーヒーづくりを背景に持つコーヒーリキュール**まで。新しく取り扱う商品について、産地や歴史、造り、味わい、そして料理との合わせ方まで学びました。まずは、ワインが生まれる場所を知る前半のテーマは、オーストリアのワイン。スクリーンに地図を映しながら、産地について確認していきます。...

知識を、提案力に変える。ポムロールの希少ワインから学ぶ商品勉強会

柴田屋酒店では、商品をただ「知る」だけではなく、産地や造り手の背景まで理解し、その魅力をお客様へ伝えることを大切にしています。今回は、フランス・ボルドーからMähler-Besse（マーラー・ベッセ）の皆さまをお迎えし、Château Feytit-Lagrave（シャトー・フェイティ・ラグラーヴ）の商品勉強会を開催しました。ボルドーという産地の基本から、ポムロールの特徴、シャトーの歴史、ワイン造り、そして実際のテイスティングまで。ワインの知識を深めるだけではなく、「このワインを、どんなお客様にどう提案するか」まで考える勉強会となりました。まずは、ボルドーとポムロールを知るシャトー・フェ...

造り手から学び、その魅力を届ける。七水・虎屋本店の蔵元勉強会＆LIVE配信

柴田屋酒店では、商品を「販売する」だけではなく、造り手の想いや商品の背景を知り、その魅力をお客様へ伝えることを大切にしています。今回は、栃木県宇都宮市で日本酒「七水」を醸す虎屋本店より、小堀さんをお招きし、社内勉強会を開催しました。七水の歴史や酒造りへのこだわり、酒米による味わいの違いを学びながら、実際に商品を試飲。さらに勉強会後には、小堀さんにもご出演いただき、七水の魅力を紹介するLIVE配信を行いました。1788年創業。挑戦を続ける酒蔵「虎屋本店」虎屋本店の創業は天明8年（1788年）。宇都宮の七つの名水のひとつ「虹の井」を使い、酒造りを始めました。現在は代表銘柄「七水」「菊」を展開...

「営業って大変そう」から「思っていたより楽しい」へ。入社2年目の営業社員が語る、柴田屋酒店で働くリアル

「営業って、ノルマがあって大変そう」入社前、西舘さんもそんなイメージを持っていました。現在は柴田屋酒店の営業部で、新宿エリアを担当する入社2年目の社員です。実際に働いてみると、営業に対する印象は大きく変わったといいます。今回は、柴田屋酒店を選んだ理由や、実際に働いて感じた会社の雰囲気、営業という仕事の面白さ、そしてこれから挑戦したいことについて聞きました。柴田屋酒店を選んだ決め手は、「人」でした西舘さんが柴田屋酒店を知るきっかけのひとつになったのが、インターンでした。「インターンが楽しかったのもありますし、社員さん同士の空気感もよくて。そのまま選考に進んでみようかな、という感じでした」そ...

焼き鳥には、どんな日本酒が合う？社内ペアリング勉強会を開催しました

柴田屋では、商品知識や提案力を高めるため、さまざまな社内勉強会を実施しています。今回のテーマは、「焼き鳥 × 日本酒」。身近な料理である焼き鳥を題材に、日本酒とのペアリングについて学びました。和食だから日本酒が合うというだけではありません。焼き鳥には、鶏肉の旨味、焼いた香ばしさ、脂、塩、タレ、部位ごとの食感など、さまざまな要素があります。その一つひとつに対して、日本酒の香りや酸味、旨味、甘味などをどう合わせるのか。実際の接客や提案にも活かせる内容を、約40分で学びました。「この焼き鳥なら、この日本酒」が分かるように今回の勉強会では、日本酒を9つのタイプに分け、それぞれどんな焼き鳥と相性が...

人が育ち、会社が育つ。柴田屋ホールディングスの新しい1年が始まりました

柴田屋ホールディングスでは、年に一度、グループ社員が集まる「経営計画発表会」を開催しています。会社がこれからどこを目指すのか。そのために、一人ひとりがどんな役割を担っていくのか。新しい期のスタートに、会社の方向性を全員で共有する大切な一日です。今年度、柴田屋ホールディングスが特に力を入れていくテーマの一つが、「人財戦略」。会社が成長するためには、事業だけではなく、そこで働く「人」の成長が欠かせません。今回は、経営計画発表会の様子とともに、柴田屋がこれから大切にしていく「人」への考え方をご紹介します。会社の成長をつくる、「人」の力柴田屋ホールディングスは、業務用酒類卸を軸に、自社輸入ワイン...

【イベントレポート】イタリアから凱旋！Shibata-ya ItalyのGuido Luigi Grumettiさんのセミナーを開催しました！

イタリアから、日本へ一時帰国した「グイちゃん」こと、Guido Luigi Grumettiさん。（グイド・ルイージ・グルメッティさん）今回は、そんなグイちゃんを迎えて凱旋セミナーを開催しました！～～グイちゃんって、どんな人？～～グイちゃんは、2019年にShibata-ya Italyへ入社。2022年にイタリアから日本へ渡り、2024年まで柴田屋酒店「市場開発室」に所属。飲食店様に日本酒の魅力を伝える営業をしていました。そして2024年からは再びShibata-ya Italyへ。現在はイタリアを拠点に、日本酒やその魅力を現地へ届けています。文化や商習慣が違えば、当然、営業のアプロー...

柴田屋酒店90期中間発表会

去る3月9日、柴田屋グループ90期の中間発表会を開催しました。グループ全12社が参加し、上期の振り返りと下期に向けた方針を1日がかりで発表する重要な場です。会の中では昇格者の発表もあり、今回は12名が新たな役職に就きました。おめでとうございます！日頃の努力がこうして発表されるのは、とても嬉しい瞬間ですね。柴田屋グループでは年に2回、昇給のチャンスがあります！僕も次回の発表会で壇上に上がれるよう、頑張ります！～中間発表会の後は懇親会！～発表会の後は、本社2階のワインビストロ「柴田屋酒店 本店2F」で懇親会を開催しました。仲間への感謝の気持ちを込めたメッセージカードを用意し、懇親会の中で贈り...

【試飲会レポート】2025年のスタートダッシュ！

1月15日・16日に、2025年初の試飲会を開催しました！今回は 横浜・REVO BREWING様 と 新小岩・ちょいおでん様 にご協力いただき、2日間で 62名 の方にご参加いただきました！ご来場いただいた皆さま、そして会場を提供してくださった店舗の皆さま、本当にありがとうございました！～横浜試飲会～～新小岩試飲会～今回は 2025年4月入社予定のメンバーも参加！新しい仲間とともに、お客様の「美味しい！」の声を聞けるのはやっぱり最高です。今回の試飲ラインナップは… ワイン30種類、日本酒・焼酎40種類、クラフトビール10種類と合計 80種類以上！来場された飲食店の皆さまも、さまざまなア...

2022年度ストレスフリーカンパニーに選ばれました！

2022年度に実施された、厚生労働省が定めた「職業性ストレス簡易調査票」に則ったストレスチェックを実施した結果を表彰されました！大変嬉しいことです！このストレス社会で、当社の従業員がストレスを抱えることなく働いているということを誇りに思います。でも、なぜ当社がこの表彰をいただけたのか。その理由を考えてみました。一番は「働く環境」仕事において楽なことばかりではないですが、協力しあえる環境があること、会社としても変化していこうとする意思があること、相談できる環境があること。ざっくりまとめるとこういった点が従業員のストレス軽減につながっているのではないかと思います。(もっともっと知りたい方はぜ...

柴田屋の歴史と今を語る

―フーズチャンネルに掲載されましたこの度、食ビジネスポータルサイトのフーズチャンネルに、当社代表と次期社長のインタビューが掲載されました。柴田屋のこれまでの歩みや取り組み、柴田屋のこれからについてたっぷりと語られています。柴田屋を知るという意味でも、ぜみ皆さんに読んでいただきたいですね！